- Beef - 800 ګرامه
- پیاز - 2-3 ټوټې
- د تاماتو پیسټ - 2 توکي. شګو
- لرګسن، شنهان - - چک کول
- ډوډۍ - 1 ګلاس
- هګۍ - 1 ټوټه
- سالم - - ذایق کول
غوښه په کوچنیو کیوبونو وویشئ. د اوبولګولو په اوبو کښینځئ او د خوړلو تر نیمایي پورې وخورئ. پیاز په ښه ډول کټ او غوړ شوی و تر هغه چې زرغون وي. بیا د ټیمټ پیسټ اضافه کړئ او د 4-5 دقیقو لپاره یی ډډ کړئ موږ پیاز په پیاوړې کې د رومي سره پیاوړي کوو، وروسته له دې چې موږ په ریډو کې بوخت یو. موږ ټوخه د اوړه، مالګه، هګۍ او ګرمو اوبو څخه (اوبه د درې پاڼي په شاوخوا کې ویشلې) کندې. 10 دقيقې مخکې د پخلي د سوپ د پاى څخه مخکې (دا هغه وخت دى چې غوښينو ته نژدې چمتو وي) موږ په غوږ کې د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ - دا غره دي. په څو دقیقو کې دوی باید راشي. تازه تازه کښتی بوټی او په نرمه کڅوړه لہسن سره خدمت وکړئ. خوشحاله!
خدمتونه: 7-8