- وريجی - 1 کپ (آال پوها)
- بلب - 1 ټوټه (کوچنۍ)
- شنه مرچ - دوه ټوټې
- جرایه - 1/2 طیفونه
- زړورتیا - 1 کڅوړه
- بغالن - 1-2 آرټ. شګو (د اړتیا په توګه کارول)
- د وريجو اوړه - 1-2 آرټ. شګو
- کري - دوه ټوټې (پاڼي، په لنډه توګه کټ)
- مالګه - یو ټوټه (ذائق)
- غوړ - 1 ټوټه
د Aval پوه (د وريجو چرګانو) 1 پیټ چمتو کړئ. د 1/2 1/2 کپ اوبو په نرمۍ سره - په شاوخوا 10 دقیقو کې فلایکونه. د نورو اجزاوو چمتو کول - یو کوچنی پیاز، دوه شنه مرچ، 1/2 طیفن جیر (جیره)، 1 کڅوړه ګرده ګوتو، 1-2 پاڼي ټوټې (د مغز غوړ) او 1-2 چرګان د وریجو اوړه. اجزاء د آال پوه په خاوره کې د مالګې سره مخلوط کړئ (د کریمونو او تازه کنډک پاڼو پاڼې هم که تاسو یې لرئ). د ړندو حلقو لپاره. که مخلوط اوبه وي، پسان یا د وريجو اوړو اضافه کړئ. تېل په سرو زرو کې تیریږي. د رشوت په ساس کې کیدی شي.
خدمتونه: 3-4