- شکر - 1/4 کپ
- جام - 1 1/2 کپ
- ونیلا - 1/2 ټوټې
- مالګه - - چک کول
- د لیمون جوس - 1/2 آرټ. شګو
- بادام - 1.25 کپ
- د غنم اوړه - 3 کپ
- د مکھن - 1 شیش
- لیمو - 1 ټوټه
- نارنج - 1 ټوټه
- د هګۍ زيړ - 4 ټوټې
- بادام استخراج - 1/2 / غوږوونکی
- نارنج اوبه - 1 کڅوړه
.1 ډک کړئ. په کوچنیو سایوپینونو کې 1/4 کپ کنټرول وساتئ. پرته له دې چې مخلوط ټول شیان په کیرمیل بدل شي لوړې تودوخې لوړې کړئ. تودوخه کم کړئ او جام جام، وینیلا، لوبیا او تخمونه، یو خړوب اوبه، د مالګې یو غالۍ او د نیبو جوس شامل کړئ. کیرمیل به په سرغړونه مینځ ته راشي. کک، خوږه، ترهغه وخته چې کیرمیل جام ته مینځل کیږي. له تودوخه ډک کړئ. کارمل کولی شي د ورځې لپاره پخه شي. ټوخه کړئ. د خوړو پروسیسر کې، د دوه ټوټو غنمو سره د بادامو یو شیشه ګرم کړئ. د برقی مکسر کارول، د پوستکي مکھن، پاتې بوره، 1/4 د غنمو نمک او زیږون، نږدې 5 دقیقې. د کټ باد باد سره مخلوط کړئ. د هګیو جنډر، یو ځل په یو وخت کې اضافه کړئ، او وروسته بادام استخراج او نارنج اوبه اضافه کړئ. ماته اوړو او مکس اضافه کړئ. .3 ټوټه په شپږو مسایلو برخو ویشئ. هر بال د پالیتیلین د دوو شیټونو تر منځ ځای ونیسئ او د 20 سانتي مترو قطر سره یې په یوه حلقه کې واچوئ. کیک په فرج کې د دوو ساعتو لپاره ککړ کړئ یا د 30 دقیقو لپاره وړیا کړئ. د تڼی څخه 190 درجو ته مخه کړئ. پالتیلین د ټوټې څخه لرې کړئ، په یو بکس پاڼه کې ځای پرځای کړئ چې د ټوټې سره لرې شوي او د سرو زرو څخه تر 15 دقیقو پورې وچ کړئ. په خوندیتوب سره د بیکار وخت وګورئ ترڅو د کیک کنډک نور هم نه وي. اجازه ورکړئ چې په دې مرحله کې سړه شی. د پاتې کیک سره بیا تکرار کړئ. .5 په یو لوی ډوډۍ باندې یو کیک واچوئ. د 3-4 سپورو پاڼو ډکول، په مساوي توګه په سطحه خپور کړئ. د دوهم کیک سره پوښ کړئ او ډک کړئ بیا ډکول، پای ته تکرار کړئ. د تڼیو پتلی پرتې تطبیق کړئ او د کښت بادام سره چیرته شي. .6 کیک کولی شي سمدستي خدمت وکړي، مګر دا به ډیره خوږ وي که دا په سخته توګه لرې شي او له 1-2 ورځو وروسته خدمت وکړي.
خدمتونه: 6-8