څنګه د نارنجونو سره د بتانو لپاره یو تیاری تیار کړئ؟ د تیو لپاره چمتو کول.
د نيالګيو سره د پخلي د بکسونو لپاره د لارښونې لارښود لارښوونې دمخه مستقيم ته لاړ شئ، تاسو بايد هغه چرګان وټاکئ کوم چې د الوتونکيو داوطلبۍ غوښه جوړوي، هر څوک چې ستاسو په ميز کې د "بڼو" په جشن کې حاضر وي.
عنصرونه:
- د نارنج جوس - د 1 ميوو څخه
- د ليمو جوس - د ميوو سره
- مالګه - 1 کڅوړه
- تور تور مرچ - 0،5 tbsp. شګو
- د مصالحو مخلوط "پروینسلال بوټونه" - 0.5 چمڼۍ
- وچه وچه - 1 کڅوړه؛
- د زیتون غوړ - یو tbsp. یو ښه
چمتووالى:
- ټول عناصر په یوه کڅوړه کې په ښه کولو سره مخلوط کړئ؛
- د بتانو چمتو کول: د شیخ څخه ټول شیان د امکان تر حده لرې کړئ، ویزیرا وخورئ، د غاړې سره نږدې پوستکی پریږدئ، وزرې پرې کړئ؛
- په جلا جلا کڅوړه کې موږ پکښې اچوو، په دې باندې اچول، د تخته بنده کړئ یا د غذایي فلم وګرځوئ ترڅو هوا ونشي. غوړ د سرو زرو لپاره لږترلږه 6 ساعته، او په ټوله شپه کې د خوب لپاره. لږترلږه څو ځلي د غوږ په څیر په غوږ کې پروت یو له بل څخه بل بل ته.
لومړی پړاو تیاری دی، بشپړ شوی. د اچولو وروسته، تاسو کولی شئ په مستقیم ډول د بتانو نارنګ ډکول او په تشناب کې پکاوئ.
د تیو په مینځ کې د نارنج سره یو بت بت څنګه؟
له فرج څخه الوتونکو څخه واخله او د پاکۍ کار راتلونکي پړاو ته لاړ شئ.
عنصرونه:
- بت - تقریبا 2 کیلوګرامه
- تڼۍ - دوه ډډونه
- د شرابو مچۍ - دوه ټوټه. شګو
- شات - دوه کسه. شګو
- د زیتون غوړ - یو tbsp. یو ښه
چمتووالى:
- نارنج په څلورو ټوټو وویشئ. که لوی غټ، نو تاسو کولی شئ د 5-6 سپینو میوو اخیستلو؛
- چمتو شوي او اچول شوي چرګان د پری غوړ شوي شکل کې ساتل شوي او د نارنجونو او کڅوړو سره سامان لري؛
- توره د 190 درجو څخه مخکې تر سره کړئ، غوښه یې دننه کړئ او د 90 دقیقو لپاره پکښې
- د 45 دقیقو وروسته، تفتیش خلاص کړئ، د بیکین کانټینر له لاندینۍ برخې څخه جوس وویشئ او چرګ یې وخورئ. هر 15-17 دقیقې پورې چې په بشپړه توګه پکا شوی پروسیجر بیا تکرار کړئ
- مخکې له دې چې د نارنج سره یوځل د انګور سره، د چټیو ککړو، شراب، شات او مکھن مخلوط کړئ. دا کانتینر باید اور وژغورل شي، یو ځله په ځینو وختونو کې د شربت ټینګښت او د سیرپ ثبات ټینګول؛
- الوتونکی له تڼی څخه وباسی، په پلیټ کی واچوی او یو څه یی ټیټ کړئ. جغرافیه ایستلو ته اړتیا لري او له مینځه وړل کیږي، دا نور د نور استعمال لپاره مناسب نه دي، مګر نارنج کولی شي د ډوډۍ شاوخوا کې خپور شي. کله چې د تودوخی درجه لږه شوه - بت د شین شراب شربت سره ډک کړئ او میز ته خدمت وکړئ.
پاملرنه: ډاډ تر لاسه کړئ چې څومره ممکنه وری یې وخورئ. په دې ترکیب کې، دا اړتیا نده، دا ډوډۍ به وچ وچه نشي، ځکه چې میوه به کافی اندازه رطوبت تخصیص کړي. د ګلاس جوس سره د پښو شوي کڅوړه اوبه مه مه مه کوئ.
سترګې ډارېږي، لاسونه او لاسونه کوي. لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د نارنجونو سره د ډیزاین کې د پیچلي نه بهر ډنډ شتون نلري. دا غوره مرحله لارښود لارښوونه به د چرګانو غوښه خړوبوي، دا نرم کړي او وروسته یې ترلاسه کړئ. د نارنج او تاکري جوس څخه مینځ ته کیدنه به بتت یو ځانګړي خوند ورکړي، دا د دننه څخه لندبلوي. د پایلې په توګه، د غوښې وچ او ټوټې نه یوازې خولې کې مینځل کیږي.