- د کالي ګوبو یوه ډله - 1/2 1/2 ټوټې
- پخوانۍ - 450 ګرامه
- میوه لرونکی غوښین - 1/2 1/2 ګلاس (د جامو لپاره د مغز لرونکو)
- لرګی - 1 دان
- پاریسین پنیر - 1/2 / 1 کپ (د پنیس د ضایع کولو لپاره پنیس)
- د تازه نیبو جوس - 1-2 آرټ. شګو
- مالګه او مرچ
- زیتون غوړ - 1/4 کپ
.1 ډډ ډډ کړئ د ګل کالي بند څخه بند کړئ او پاڼي په محدوده توګه پری کړئ. په لمره ډول لرګی وتړئ. په یو لوی ساسسلین کې د څښاک اوبه سره، د کلا ګوبو تر چمتو کولو پورې تر 4-5 دقیقو پورې وچ کړئ. .2 په کندهار کې چمتو شوي قابلی ډک کړئ او د سرد اوبو سره خنډ کړئ. پایسه په saucepan کې اضافه کړئ او تر هغه وخته چې پخلی شوي، پخپله په لارښود کې لارښوونو مطابق. پادری په ډنډر کې وغورځوئ او اوبه وچ کړئ، د 1/3 پیالو ماربووني مایع ذخیره کړئ. پادشاه په saucepan کې بیرته راستانه کړئ. .3 د کاغذ تولیه په ګوتو باندی د کڅوړی ډکولو لپاره اضافی اوبه لرې کړئ. د غذا پروسس کونکي د قابلی کلا، غوزیو، لشینګ او پیټس پیسمیسان پنی سره یوځای شوي پیسټر تسلسل ته راټولوي. .4 د مالګې او مرچ سره فصل، د نیبو جوس شامل کړئ. 5. په داسې حال کې چې دا ډبره کار کوي، د زیتون غوړ او مخلوط زیات کړي. .6 د پکاو د سیسټم سره د پاڅو سره. د سیسټم کمزوری کولو لپاره د محفوظ مایع اضافه کړئ. .7 د اضافی غوښینو غوښینو غوږونو سپک کړئ، د پاریسین پنیس مینځل او ژر تر ژره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4