- ګندونکی - 700 ګرامه
- سور پیاز - 1 ټوټه
- زیتون غوړ - 7 1/2 آرټ. شګو
- نسی رنځی - 1/2 غوږوونکی
- هګۍ - 8-10 ټوټې
- بصلی - 20 ګرامه
- اوړه - 1 1/2 کپ
- د پکاو کڅوړی - 2 1/2 ټپونو
- ځمکنۍ توره - 1/4 تسپون
- پاریسین پنیر - دوه جام
- نمک او تور مرچ - - چک کول
- تور تور - 2 آرټ. شګو
1. پیاز پیاوړی کړئ. پنیس وخورئ. غصب او غوښتی کښت کړئ. د تشناب څخه تر 175 درجو څخه مخکې. د غوښينو کڅوړی ګلان منځنی ګلان ته وښاياست. د چاسکو سره د ساسپین سره مالګې اضافه کړئ، اوبه اضافه کړئ او 15-20 دقیقو ته فشار ورکړئ تر هغه چې قابله نرمه وي. خړوب کړئ او یو رنګ ته یې واچوي، د شیش اوبو ته د څو دقیقو لپاره ودریږئ، او قابله ګرمه شوې. 2. په عین وخت کې، ټوخه چمتو کړئ. پیاز په نیمایي کښی کړئ. د نیمایي څخه یو څو پوټکی کڅوړه وخورئ او پرېښودل. پاتې پیازونه په لویو برخو ویشل شوي دي. د زیتون غوړ په ژړا کې تاو کړئ او په نرمه، نږدې 8 دقیقو پورې یې په خوله کې پیاوړی پیاوړی او غسل سره یوځای کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او مینځلو ته اجازه ورکړئ. .3 هګۍ، زیتون غوړ او پیاز مخلوط سره یوځای کړئ. د تلویزیون زیاتول د اوړه، د پکاو پاؤډر، د سترګو، پنیر، 1 1/2 غوږو مالګې، تور مرچ او په جلا جال کې مخلوط کړئ، بیا د هګۍ مخلوط کې اضافه کړئ. غوښنه وغورځئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. 4. د کیک پین د پارچه کاغذ سره وپلټئ او غوړ استعمال کړئ. د غنمو تخم سره وویشئ ترڅو دوی خوا ته پاته شي. ټوټې ټوټې ته ټوټې ټوټې کړئ او د پیاز پیاوړتیا یې په سر باندې وخورئ. د تڼی په منځ کې د 45 دقيقو لپاره پائی وچ کړئ تر هغه چې زرغونی نوری. .5 د تودوخې درجه یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ، په سلونو کې پرې کړئ.
خدمتونه: 6-8