- ټیمونه - 1،2 کیلوګرامه
- مرچ مساله - 1/3 ټوټې
- چوغندر - دوه ټوټې
- لرګی - دوه غاښونه
- شنه - چک کول
- اکسيتي برخه - 1 کڅوړه
- اوبه - 1 لیټ
- مالګې - 1 ساعته. یو ښه
- شکر - دوه توکي. شګو
- د فن لپاره د فصل کولو لپاره - 1.5 آرټ. شګو
.1 د روميانو پاکول، هر روميانو ته د غاښونو سره يوځاى کول. په ژوره کڅوړه کې واچولئ او د اوبولو اوبو وسوځوئ. د 10 دقیقو لپاره ودریږئ. اوبه وچ کړئ. .2 د شنو واچوئ. مرچ سره د لرګیو غاښونو او غاښونو سره یو ځای کیدل. دا ټول د منحل جار په ښکته کې ځای ونیسئ. .3 روميان په جارو کې اچوي. .4 غوټۍ او غوټۍ ته غوټ کړئ. چوپونه د کولی د غاړو په شاوخوا کې واچوئ. یو کوچنۍ حلقه په پورته کې واچوله. .5 د لیټرو لپاره یو لیټره اوبه راوړي، سرک، شکر، مالګې او د خړوبولو فصلونه (خوشبو، تور او مرچ مربع، بیریبیری، لبنان، لوبیا، ډیل او اجماع) شامل کړئ. ښه کنده کړئ او د تودوخی څخه لیرې کړئ. 6. ګرمو ته په ګرمو کې تودوخه ورکړئ. جارو مهر کړئ. کله چې بانک ټیټ شو، په یو ښایسته ځای کې ځای ونیسو.
خدمتونه: 1