د ډیری کورنیو میرمنو په ذهنونو کې، په تیره بیا ځوان او غیرقانوني، د بسیکټ ټوټو خورا خورا حساس دی - دا ښه سمبال ندي، په چټکۍ سره حل کیږي، دا کیدای شي "ربړ" شي. مګر دا نظر په بسیا سره د بایسټیو د پخلیدو وروسته د ګرم شیدو سره ښه والی بدلوي. قرزشي د دې لارښوونې مطابق، رسسي، خندا او غوره دي. او د چاکلیټ کریم او یو اصلي بیری چمک سره په ګډه، تاسو د خورا ښه کور بسکیوټ کیک ترلاسه کوئ، کوم چې تاسو زموږ د ترکیب سره سم پخلی کولی شئ.
د بیریټیک کیک د بیری ګازز سره - د قدم لارښوونې مرحله
بایسټیوټ په ګرمو شیدو کې اسانه دی، چمتو کول به آسانه وي، او نتیجه به یې نازک جوړښت او بشپړه خوند وګورئ. په دې ترکیب کې د بیری ګازو لپاره، سور سرغړونه کارول کیده، کوم چې د چاکلیټ کریم کریم کریم سره د رڼا ډوډۍ سره توپیر لري او د اوړي د مودو میسټ چمتو کوي. مګر که تاسو وغواړئ، تاسو کولی شئ هغه د کرینبریز یا تور تور کونکي سره بدله کړئ.
ضروري اجزا:
- شیدو - 120 ملیونه.
- هګۍ - 5 پیسې.
- شکر - 250 ګرامه.
- اوړه - 160 ګرامه.
- د بکس پاؤډ - 12 ګ.
- ونیلا شیر - 10 ګرامه.
- مکھن - 180 ګرامه.
- پاخه شوی شری - 40-50 ګرامه.
- کوکو - 20 ګرامه.
- سرغړونه - 120 ګرامه.
- مالګه
د ګام ګام لارښوونې:
موږ په ژوره کانتینر کې 3 هګۍ ته ځو، د 150 ګرام وړیا ګندرو سره سره مخلوط او په تیز رفتار سرعت کې مخلوط سره 3-4 ځلې زیاتوالی سره مخلوط.
د هګۍ د شکری مخلوط کې، موږ د غنمو یو برخه غنم واخیست. د مالګې یو مخلوط، وینیلا شکر، د پکاو پوډر او په یوه حلقه کې ډډ کړئ، د اجزاوو سره یوځای کول.
موږ شیدې تودوخه کوو او په هغې کې یې 60 ګرامه مکھن اضافه کړه، ژړا.
یادښت ته! د دې ترکیب لپاره د شیدو فټ محتوی بنسټیز اهمیت نه دی، نو تاسو کولی شئ په خوندي ډول فیصده واخلئ چې تاسو یې غواړئ.
موږ ګرمه شيدو سره د پخه شوې مکړه سره په کڅوړه کې د اوړو لپاره وسوځو. په نرمۍ سره ټوخه ټوخه تر هغه وخته چې د لرګي چون سره روغ نه وي، د اوړو ګوتو مه پریږدئ.
د بایوټیوټ ازموینه کولی شي یوه فورمه د 18 څخه تر 24 سانتي مترو پورې ډکه کړي. زموږ په قضیه کې، موږ دوه ټیټ کیک چمتو کوو، له همدې کبله موږ د مختلفو اندازو دوه دوه کانتینر کانتینرونه کاروو. موږ د باندنۍ او لاندې په څنګ کې د بکس پاڼې اخلئ، د ویشس ټوټې د 22 او 16 سانتي مترو سره په ټوټو کې وسوځوئ. د 170 درجې درجه په شاوخوا کې د 35-40 دقیقو لپاره کیکونه پکښې. تڼی مه مه کوۍ چی د اعظمی حد څخه مخکی تیریږی.
موږ د ماشینونو، سړې او چاقو په واسطه کیکونه راوړو.
یادښت ته! د سپنج کیک په چټکۍ سره کښیناستئ او تاسو کولی شئ د معمول تارۍ په نیمایي کې استعمال کړئ. د دې کولو لپاره، د کرور غاړې ته لږ کم وزنونه راوباسئ او د دوی له لارې یو تار راواخځوئ.
د کریم لپاره، 60 ګرامه نرمه مکھن، د شکر کڅوړه، کوکاو پوډر او د یونیفورم تر منځ مخلوط کړئ. پاؤډر به کریم کري یو ښه جوړښت، او کوکو - د چاکلیټ ذائق ورکوي.
دا د چاکلیټ کریم کریم سره کیکونه سمه ده.
په موازي ډول موږ د سرخ سرغړونو پر بنسټ د لرګیو په لرګو کې ښکیل یاست، چې د هغې د خوږ سره به د کریم کریم خوږ توازن راولي. د دې لپاره، د شکری پاتې برخه د خالص بیری سره یوځای کیږي. موږ مخلوط د اور په اور کې د 3-5 دقیقو لپاره چمتو کړئ، ترڅو د چینی قندلونه په بشپړ ډول منحل شي.
موږ د ګرمې ښې لارې په واسطه ګرم تناسب وسوځو. موږ دا جوړښت د تېلو د کیک پرته د لرګیو سره بیرته راوړو، هګۍ او یو بل زیږیدل. موږ تر هغه وخته پورې ووهلو چې ټول توکي یوځای شي.
موږ یو کوچنی اور واچاوه، پاتې 60 ګرامه تېل وباسو، په دوامداره توګه تندل او یو موټرو ته راوړو. بیری ګازز، که څه هم دا روښانه رنګ له لاسه ورکوي (دا رنګ ګلابي کیږي)، مګر دا د حیرانتیا ارام او ریښکیتوب لري. په بشپړه توګه ښایسته.
موږ د مختلف ډایټریټ کیک څخه کیک جوړوی، کریم سره څیرمه. په ټولو اړخونو کې، د سرې بوی ګازې سره پوښ کړئ او په فریم کې چیرته کړئ، د بیلګې په توګه، د ناریل شاونګ یا د باسکوټ کچرو.
د سور سرې ونې او د انګورو د پاڼو پاڼو سره خوري شوي، موږ د کور دوه دوه ټیټ کیک د چاکلیټ کریم او بیری ګاز سره میز ته خدمت کوو.
