- خوله شوی (خړوب) - دوه ټوټې
- بلب - 1 ټوټه
- ځمکني انډر - 1/3 تیپاسون
- کري - 1/3 کاشون
- سور مرچ - 1/3 طنزونه
- سویا سایټ - 5 توکي. شګو
- لونسن - 3 غاښونه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه توکي. شګو
- شات - 1 کڅوړه
- شینګ - 1 کڅوړه
- سالم - - ذایق کول
پیاز په ښه توګه کښت کړل او په سبزيجاتو تیلو کې شفافیت ترې واخیستل. ډډیډ په ښه ډول په زغم شوی او د 2 دقیقې لپاره د اوبو رسولو ته لیږدول شوی، وروسته له دې چې موږ خړوبو او وچ وچو. د نري رنځ سکویډ (دا په نوم یادیږي) د ونې لپاره د وړو ټوټو ویشل کیږي. اندازه ستاسو سره ده، لکه څنګه چې تاسو غواړئ. زه په هغه عکس کې یم چې مینه لرم. کله چې پیاز شفاف شي، د سایټ (سویا ساس، شاتو، مصالحې، منرال شوي لہسن، مالګې او شکر) لپاره زموږ ټول عناصر اضافه کړئ. د ډنډ کولو مخکې د څو دقیقو د اور ضد کول. موږ ډیری ډډ سکډیټ ته واچاوه، د 2-3 دقیقو لپاره لوړ تودوخې سره مخلوط او ګرمه وه، په مسلسل توګه دوام ورکوو. فرید کونکی د چمتو کولو لپاره چمتو دی!
خدمتونه: 3-4