- د چرګانو پاڼې - څلور ټوټې
- ټوټه - 1 ټوټه
- وچ سپینه مرغومې - 50 ګرامه
- کریم - 150 ملېریان
- سپينه وچه شراب - 50 ملېره لرونکي
- د سبزیجاتو غوړ - 3 توکي. شګو
- شات - 1 ساعته. یو ښه
- مکټ - 1 آرټ. یو ښه
- ډوډۍ - 1،5 ساعته. شګو
- کټ ټراګونګ - 2 ساعته. شګو
- نمک، تور مرچ - چک کړئ
د سپینو ګوټیو پاکول او په نیم ساعت کې په ګرمو اوبو کې ژوره کړئ .2 د چرګ پاکول او لږ یې وچ کړئ. د سبزیجاتو د تودوخی لپاره په 2 باندی د 2 سانتي متره موټی ته ټوټه ټوټه ټوټه کړئ ترڅو د غوړولو په پین کې. په دواړو خواوو ټوټې ټوټې کړئ. مالګه، مرچ او تودوخه کم کړئ. د لوبو بندول او د 5 دقیقو لپاره یې یې کړئ. .3 پیاز پاک او پاک کړئ. مکھن کې کوچني کیوبونه او غوړ پرې کړئ. د اوبو څخه خټکی وباسي او په ښه توګه وخوري. په وچو پیازو کې اضافه کړئ او د 5-6 دقیقو لپاره د مرغومیو توغول. ټول په ګډه سره غوړ او غوړ اضافه کړئ، په مسلسل ډول سره ټینګ کړئ. .4 د مرغومۍ سره د غوړ په برخه کې د مشروم انفیوژن او شراب څښل. کله چې دا کښت شي، تودوخه کمه او د 5 دقیقو لپاره پخاطر ککړ کړئ. اوس کریم او شات اضافه کړئ. دوه دقیقو لپاره پخلی 5. په چاس کې چرګ، تورات او مصالحات وساتئ. د 5 دقیقو لپاره ټيټ تودوخه کڅوړه.
خدمتونه: 8