ایټالوی کیک Crostata (Crostata) - ایټالوی پائی، د لنډو ټوټو او د ميوو ډکول څخه جوړ شوی. د "سیروزات" معنی داده چې "د پوښ څخه پوښل شوی"، او په حقیقت کې دا! د دې کیک لپاره ټوټه ډیره نرمه او نرمه ده، او کله چې بیکار یو غایبه کریس جوړوي. د کرکسیټ لپاره ډکول کولی شي هر څوک وي - د تازه میوو څخه د میوو جام جام. دا ځل به موږ د نارنج جام او د انګورو سره یو خولۍ چمتو کړو. د هغې مسالرې نوښتونه په خوندیتوب سره د تور چای او یو نارنج پیسې بشپړې شوي دي!
عنصرونه:- غوړ، غنمو 300 ګرامه
- مکھن 150 ګرامه
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- د شکری 130 ګرامه
- دیمون 1 پی سی.
- د انګورو پاؤډ 1 ټیټ.
- 300 ملی ګرامه جام
- لومړی ګام د میوو تیارولو لپاره، تاسو به د اوړو، شکر، مکھن، تیمان، د نیبو زیز، هګۍ او نارنج جام ته اړتیا ولرئ.
- مرحله 2 ماشین د شکر سره ټکی شوی.
- مرحله 3 د اوړو او غنمو اضافه کړئ، د ټوټې ټوټې یې کړئ.
- څلورم ګام مات کړئ او ټوټې ټوټې کړئ.
- په پای کې پنځم ګام، د ګرد شوي نیبو زیان زیات کړئ.
- مرحله 6 د خټکي څخه د راوتلو څخه ډک او په فایبر کښی ځای په ځای د 30 دقیقو لپاره یا په وړیازر کې د 20 دقیقو لپاره.
- مرحله 7 د بکس ډک ذبح کړئ (زه 20 سینټره لري). نیمه ټوخه ټوټه کړئ او د ګوتو سره یې چټک کړئ. ټوخه ډیر نرم دی او په آسانۍ سره جوړ شوی.
- مرحله 8 د جام او بڼی اچول.
- ګام 9 د ټوټې د بل پرت لوړ کړئ، ټول سوراخ بند کړئ.
- د تاک په وخت کې د تاکونو 200 کیلومتره (جامد طریقه) یا 180 کیلومتره جریمه کیږدئ. په سلګونو کښینولو او خدمت کولو دمخه سړې کولو ته اجازه ورکړئ.