- د میوه لوبیا - 450 ګرامه
- د منجمد شوي کټکي پالچول - یو ټوټه (300 g)
- منځنۍ ژکیني - 1 ټوټه
- کوچنی بلب - 1 ټوټه
- بلغور - 1/2 کپ
- هګۍ - 1 ټوټه
- خشک اویګګی - 1/4 ټپونو
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- تازه تازه تور مرچ - چک کول
- سور غوټی مرچ - 3-4 ټوټی
- د ګوتو د ډبرو کانالونه - دوه ټوټې (450 ګرامه هر یو)
- فیټا پنیر - 1/3 کپ
.1 د پالک محاسبه کول، اضافي اوبه وخورئ او د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ. زچچینی په لویه پیمانه د دوه کپیو د جوړولو لپاره وویشئ. پیاز غوڅ کړئ 1 کپ. په هګۍ سره هګۍ ماتوي. په پای کې رميټونه وتړئ. د فیټا پنیس ټوټې کړئ. د بلغاریا مرچ نیمایي نیمایي کې واچوئ، تخمونه او اړونده جبران راوباسئ. د تشناب څخه تر 175 درجو څخه مخکې. په یوه لوی کڅوړه کې، د ځمکې غوښه، کټکي پالکی، ګړکۍ زچچنی، کټکي پیاز، وینه شوې هګۍ، آیسانګ، مالګه او د تور مرمۍ څو ګوتې. په بشپړه توګه پیل کړئ. .2 د غوږ مرچ د ډوډۍ په ډوډۍ کې ځای کړئ. هر مرچ د غوښې ډکول سره ډک کړئ. .3 د روميانو سره ترټولو لوړ او د فټي پټيس سره سپک کړئ. مرچ په تشناب کې د 30 دقیقو لپاره د ورق او چوکۍ سره پوښ کړئ. وروسته بیا ورق کړئ او مه کړه تر څو چې د غوړ مخلوط په بشپړ ډول چمتو وي، او بلغاریا مرچ نرم، نږدې 25 دقیقو نه وي. دا ډوډۍ د شنه سلاد سره ښه والی لري.
خدمتونه: 3-6