- د وربشي ګوتو - 4 ټوټې
- ټومات - 3-4 ټوټې
- زیتون غوړ - 3-4 ساعته. شګو
- د پنیر پوند پنیر - 150 ګرامه
- زيتون - 70 ګرامه
- اوزګان - - چک کول
دا زموږ اجزاو دي. موږ دا حقیقت د ډوډۍ پخلی کولو ته پیل کوو چې د وربشی کرکیله لږه عادي اوبه مینځ ته راوړي. کڅوړه باید لږ ژوره او ژور وي. وروسته بیا د زیتون غوړ لرونکی کریکونه اوبه کړئ. ډېر زیات نه دي - کروندې باید د زیتون غوړ کې ځای ونلري، دوی باید د زیتون غوړ لږ کړي. د روميانو سره، هګۍ، نيمايي يې پرې کړي او په لويو پوړيو باندې راباندې کيږي. موږ په ګیټ کڅوړو باندې د روميانو پاکوالی خپور کړ. د روميانو په پرت کې موږ تازه تازه پنیر پسونه خپور کړل، یو څو زیتونونه یې وسوځول او دا ټول په اګانګیو کې وسوځول. یو ځل بیا، موږ د زیتون غوړ په سر کې اچوو. ډکوس چمتو دی!
خدمتونه: 2