د تودوخې عمده موسم د لمر د ځنګلونو سره راځي. ټول بوډاګانې د ځنګل ځنګلونو ته ننوتل شوي، غوړ شوي، پوډیرزوفیکوف، سوناسوه او سپینې مشرۍ د مشرومانو غوره کونکي په ډیم ځنګل کې اچول کیږي. او که چیرې چپه چوپتیا بریالی شي، ترافیک باید د ژمي لپاره وساتل شي: دا برخه منجمده ده، برخه یې خوندوره ده، پاتې نور د انګورو او پیاوړو پیاوړتیا سره مینځ ته کیږي. پیاوړې خټکي مرغومې به نه یواځې په ژمي کې د رخصتیو لپاره، مګر د عادي کورنۍ ډوډۍ لپاره. مګر لومړی، په تفصیل سره مطالعه وکړئ چې څرنګه په کور کې د ژمي وخت او په سمه توګه د مرغومیو لپاره غوره کړئ. د مرستې لپاره د ویډیوګانو او د ګامونو مرحلو انځورونو سره ترکیبونه!
څنګه کولی شو د ژمي لپاره مرغومۍ د مرغیو لپاره د انګورو سره د انګورو لپاره وټاکئ - د انځور لارښود
د انګورو د کانالونو کې د خښتو لرونکو مرغومیو چمتو کولو لپاره عناصر
- کوچني لوبې - 1 کیلوګرامه
- لہسن - 3 سرونه
- ډلي - دوه بامونه
- د میز مالګې - 130 ګرامه
- جدول جدول - 100 ګرامه
- بوره شوی - 90 ګرامه
- پاک اوبه - 2 ل
- laurel - 4 پی سي.
- مرچ خوشبودار - 20 پی سیز.
- مرچ تور - 40 پی سیز.
د سرې د کانالونو په ژمي کې د خړوب شویو مرغرو د ترکیب په لور د ګام ګام لارښود
- ټول هغه اجزاء چمتو کړئ چې په نسخه کې لست شوي: مصالحې حساب کړئ، ګرین کلینیک کړئ، د مرغیو مینځئ.
- ټول سرونه لرونکى اوبه، د چلولو اوبو لاندې قانع کوي او په درې طبقو کې د هر چا چټک چاقو لري.
- په ژوره کڅوړه کې اوبه د مصالحو، سرک، مالګه او شکر سره یوځای شی.
- په خړوبو اوبو کې د مریو خونه راوړي، بیا بیرته راوغواړي او د حرارت څخه لرې کړي.
- په ګرمو بوټو کې د تیار شوي لہسن او کښت شوي (یا دوبز) ډډ ډډ کړئ.
- د ژمي لپاره د سرک په واسطه پاک شوي مرغومې په پاکخونو کې وویشئ، د ټن لیډونو الندې رالویږي. مرغومۍ په تیاره ځای کې وساتئ. اپینټر له 3-5 ورځو وروسته چمتو دی.
څنګه د ژمی لپاره سیپونه انتخاب کړئ
- د سپینو پوړونو خوند د ميوې په اندازې پورې تړاو نلري، تاسو کولی شئ دواړه لوی او وړوکي کار واخلئ؛
- لاسي او یا غصب شوې نمونې باید پرې وخوري او پریږدي چې د امونګو هګۍ ته لاړ شي؛
- د سپینو خونو څخه د غلا کولو لپاره یواځې یو خولی مناسب دی؛
- بوټیوس باید د حاصلاتو له راټولولو دمخه په اوبو کې لیوالتیا نه وي، دوی به اضافي نمی جذب کړي.
د ژمي لپاره د زړو شویو سیپونو چمتو کولو لپاره عناصر
- بوتلیټ - 1 کیلوګرامه
- مالګه - 25 ګرامه
- د لوریال پاڼه پاڼه 2 پی س.
- مرچ تور - 10 پی سیز.
- بوره شوی - 0،5 ټیسټ.
- د څښاک اوبه - 1.5 ټبه.
- د غوږونو کلیونه - 2 پی سیزونه.
- پیاز - 1 مخ.
- جدول جدول - 50 ملیونه
- مرچ خوشبوونکی - 5 پی سیز.
د ژمی لپاره د ریښو شوو کپس لپاره د لارښود ګام په لور لارښود
- تازه سپين خواړه د واښو او تسکرو څخه پاک دي، پاک کړئ، ټوپونه جلا کړئ. کوچنۍ پری ټوله، دوه یا څلور برخې ته لویه برخه ورکول کیږي.
- غوټۍ په ساسنpan کې واچوي، په پاکه اوبو کې واچوي او د 15 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه وساتي، په منظمه توګه د جامو څخه اخیستل.
- په یوه کڅوړه کې د مرغومۍ کڅوړې نیولو لپاره پراخ غږ وکاروئ. بروت د چټکۍ له لارې فشار او ساسټین ته ننوځي.
- مالګې، شکر، سرک او مصالحې د مایع لپاره شامل کړئ. د 5-10 دقیقو لپاره د مرغوبیو اچول.
- په نیم لیټری جارونو کې، د پیاز کڅوړه، بیا سپین سپین پوړونه ځای پرځای کړئ. هر جور د ټیټ اچار اچول شویو سره سره پورته کښتیږي (پرته د پاڼی پاڼی).
- د کاري سیسټم سره د سټنان کلیدي مهر کړئ او هغه یې لرې کړئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه سړه شي. مرغومۍ په پوټري کې، په حجری کې یا د پخلنځی المارۍ په تیاره او یا په پټ ځای کې وساتئ.
څنګه چرګان او ژر ژر پیاز کړئ - د انځور سره یو ترکیب
د میوه لرونکو مریو د چټک چمتو کولو لپاره عناصر پیاز
- کمانډین کوچنی - 500 ګرامه
- د انګورو شراب - 5 ګوتو.
- سور پیاز - 0.5 پی سیز.
- د زیتون غوړ - 5 ټب.
- وړل شوی شکر - 1 ټیټ.
- مرچ، مالګه
د پیاوړی اچول شوي مشریو لپاره د پیاوړتیا سره د مرحله ګام لارښود
- کوچني ټیمونه باید د غالۍ له مینځ څخه پاک شي او په کاغذ تولیه وچ شي. پیاز د میړونو څخه پاکوي او په نیمو بڼو کښیني.
- په ګرمو باندی، د زیتون غوړ یو څه بڼی واچوی. مرغومې په پین کې ځای ونیسي، کله چې یو اړخ خړوب شوی وی.
- ورزشکاران او مرچونه، د ژغورنې دوام کوي.
- د کندې کڅوړه کې کټۍ پیاز او 1 سپون زرغون اضافه کړئ. مخلوط په ښه ډول سره مخلوط کړئ.
- یو ځل چې پیاز د غوړیو د شرابو سرې ته نرم وی. د پین د غاړې په څنډه کې تیلو ته وویشئ، او په مستقیمه توګه په خړوبو کې.
- اجازه راکړئ چې د 5-7 دقیقو لپاره سیټینګ سرسونه راوباسئ. بيا بيا نيکه يو ژوره تخته ته واچوئ او ميز ته يې خدمت وکړئ. چټکي لوړې شوي مشران چمتو دي!
څنګه کولی شئ په کور کې د کانالونو مشران غوره کړئ: ویډیو ریستیو
څنګه د ژمي لپاره د ډوډۍ مشرۍ غوره کړئ - د ګام ګام په واسطه قدم
د ژمي لپاره د حاصلاتو کښت لپاره د غنمو د غلا شویو محصوالتو لپاره اجزاء
- د قابلیت دوکان - 2 کیلوګرامه
- مستند شکر - 1 tbsp.
- یو عام مالګه - 1 tbsp.
- فلټر شوی اوبه - 1 ل
- د میز سرلیک - 70 ملیونه
- مرچ مرغ - 4 پی سیز.
- لبنان - 4 پی سیز.
- د لوریشکا - پاڼی پاڼه.
- خوشبو مرچ - 3 پی سیز.
په ژمي کې د ژمي لپاره د اچولو غوښین لپاره د لارښود ګام ګام
- مشروم دونکی د قواعدو سره سم پروسس شوی: حلال کړئ، ګړندۍ کړئ.
- په یو ژور ډوډۍ کې، د څښاک او مصالحې مقدار څخه چې په نسخه کې مشخص شوي خړوب کړئ.
- د سوډا په حل کې بانکونه وینځئ او په بشپړه توګه د بھاپ درملنه وکړئ.
- په ابلاغ کې اچول کې، سرکی اضافه کړئ، او وروسته - ابلاغ دوکی. ټول 10-15 دقیقو لپاره یوځای شی.
- په وړو ټوټو کې ګرمې ډله وویشئ، د ژمي لپاره د فلزي پوښښ الندې راولئ.
- د ژمی تر وخته د خړوبونی ډډونه په یو سوړ ځای کی د لمر له رڼا څخه لرې وساتئ.