- میوه، مینځل شوي - 450 ګرامه
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- د شرابو سرګي - دوه توکي. شګو
- قاري - 1 هنر. یو ښه
- مډال (ګورګونزولا) سره پیړ شوی پنیر - 1 کپ
- خټکی غوټیټ - 1/2 1/2 کپ
- مالګه او د ځمکی مرچ - 1 چک کول
توره د 215 درجو څخه تر مخه په لوى کڅوړه کې يو غوټۍ د يو غوړي غوړ، د مالګې او مرچ سره موسم. توره تر هغه مهاله چې پیاز نرم وي، له 25 څخه تر 30 دقیقو پورې. لرې کولو ته اجازه ورکړئ. په یوه لوی کڅوړه کې، پاتې دوه ټوټې غوړي، ساکر، او سرسري، د چرګانو مالګې او مرچ سره وخورئ. په مستقیمه توګه خدمت کول مخکې، د واټونو لپاره شنه او چټکې اضافه کړئ، پنیر او هزیلنټ سره ځآی کړئ.
خدمتونه: 8