که تاسو د بوټوانیا د نظر څخه لږ څه تیوری ونیسئ، د قافې درې ډوله شتون لري: عربي، روبسټا او لایبیکا. عربيه یو ډول قهوه ده چې د اوږد غلو سره لري، د دې ځانګړي ډول عکس چې موږ په اعلاناتو کې ګورو. د ډېرو سیورونو او د ځانګړتیاوو د خوړلو لپاره د بډای ارامو لپاره اکاډیکا پیژندل. Robustu د ګزمو انارو په واسطه پیژندل کیدی شي، دا امیجیک ندي، مګر تسکره، دا د اربیکا په پرتله ډیر کیفین لري (2.3٪ جوړیږي 1.5٪). لایبیریا په پراخه پیمانه خپره شوې نه ده ، او دا د "خپلوانو" په څیر یو روښانه خوند نه لري.
د کافی کیفیت چمتو کولو لپاره، د اوبو کیفیت خورا مهم دی: په عین حال کې، دا باید کلیدي وي یا لږ تر لږه په احتیاط سره فلټر شي. داسې انګیرل کیږي چې د نل څخه اوبه، حتی که چیرته وي، د چک چکټ وژني. Coffeemakers د حلال قافله په توګه پیژني، او دا د سست او مصنوعی محصول لپاره یو څښلی غږ کوي. لکه څنګه چې دا پیژندل کیږي، د خوند او رنګ لپاره هیڅ کوم ملګري نه دي، مګر د خپل پوړ یو قوی تازه ځمکه به د میکانیزم په پرتله د ابلاغ شوي اوبو پواسطه ډک شي، ډیر اطمینان راوړي.
کله چې د قافله کولو لپاره، دا د هر وخت څخه ډیر مهم دی چې د اندازې ساتلو توان ولري: کافي لوبیا نشي کولی ډیری سخته یا ډیر ګومان وي. که تاسو قافله هم په نرمۍ سره وخورئ، نو د قافله خاوره به د فلټر له لارې تېر شي، او قافله به په هوا کې وي. که چیرې قهوه ځمکه وي نو بیا به دا د اوږدې مودې لپاره اغېزمن شي او د هغې ډیری ذائق له لاسه ورکړي. دا د کوم کنکري ارقامو سره تشریح نشی کولی، د اندازه احساس یوازې د تجربې سره راځي. اوږدمهاله انفیوژن د قهوه تیار شوي چمتوالی تبه راکوي، نو دا اړینه ده چې وخت محاسبه کړئ ترڅو د وخت له مخې چمتو شي دا کولی شي چې په کپ کې ولګول شي.
د کافی کیفیت لوړول - د قافعې د ودې پراخې دي: دا ذهني وړتیاوې ډیروي، د وجدان وړتیا ورکوي، د زړه کار فعالوي - نه په بقا کې، قافله د سهار ویشتلو نښه ده. په وجود کې د کافین تسلسل اثر اوسط 2.5-3 ساعته دوام لري. د قافور کلوریک مواد - یواځې دوه کالوری، مګر دا د تغیر احساس دی.
د عام میز د مالګې یو څو کرسټالونه د پخلی کولو دمخه د ځمکې کیفیت ته اضافه شوي، د څښاک ذائق ډیره ښه کوي. دا سپارښتنه نه کیږي چې یو سړې څښاک تودوخې شي، کله چې مینځل کیږي، دا به د خپل ذائق د شیر ونډې له لاسه ورکړي. د شدید ځمکنیو قافو لوړه اندازه د ژوند کیفیت 6 میاشتې ده، د هټۍ والیت مهربانۍ بسته بندي کولو حالت الندې.
کافی اوږد نړیوال څښاک شوی دی، مګر په بیالبیلو هیوادونو کې د پخلی کولو غوره طریقه ده.
د څلورو خدماتو لپاره یو ترکیب ، د کیفی آن برلیل .
د ځمکني قاف 8 8 ټپونو، د کوکاو پاؤډ 1 کڅوړه، 1 کڅوړه کی چینی، 200 ګرامه شیدې، 400 ملی لیتره اوبه.
ډیر قوي قاف کک کړئ، په یو جلا کانټینر کې شیدې یو شی ته راوړي. د کوکو او شکر په یو بل سټینټ کې د سوځیدو لپاره، د شیدې په یوه برخه کې وخورئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ، بیا پاتې شیدو او لږ مالګه اضافه کړئ. د 10 دقيقو لپاره اور اور واچئ. د تودوخی څخه لیرې کړئ او تر یو بل پورې وخورئ، بویبل ډله په الس راوړل کیږي، بیا، د ضایع کیدو مخه ونیسئ، کافی کیفیت زیات کړئ. په برازیل کې کافي په دوامداره توګه ناشونی دی، دا په ځانګړو کوچنیو پیالو کې - شریرازازینه. یوه ورځ اصلی برازیل کولی شي د 12 څخه تر 24 پورې دا شان شازازینیا وڅښوي.
په پیرس کې کیفیت، د خدمت کولو لپاره یو ترکیب.
1 کاشون د قافو لوړه، 10 ملی کیلو کوکو شراب، 20 ملی لیتر کریم (33٪ د غوړ مواد)، 5 ملی لیتره اوبه.
په ترکیه کې د خوب کولو لپاره د ځمکې قهوه، سرد اوبه راولي، دوه ځله تاو او له تودوخې څخه لرې کړئ. د څو دقیقو وروسته، د سړو اوبو یو څو برخې اضافه کړئ، ترڅو چې ډیری ډیری سمدستي، او د یو بل دقیقو وروسته، قافله په لومړنۍ پیاله کې وویشئ، کریم او شراب اضافه کړئ. الکول د څښاک غیر معمولی ذائق څښلو لپاره کارول کیږي، او همدارنګه د گلاب شدت ټینګار کوي. د ډوډۍ کافي لپاره ښه خبره ده چې یوځای کېږئ، چپ شئ او سترګو ته وګورئ.
د ویزې ځانګړتیاوې، د 6 خدماتو لپاره یو ترکیب.
د مځکې 6 کیلو ګرامه، د نیمې خواړو غوړ کڅوړی، 8 مچۍ مرچ، 6 کلی غوټۍ، 3 د غنمو لرګیو او یو څه د ځمکې غاښونه.
د ترکیې سره د ځمکې کیفیت پوښ کړئ، د 2.5 لیټرو سرد اوبه اضافه کړئ، د مصالحو سره مصرف کړئ. قهوه د معمول په توګه کک کړئ. اجازه راکړئ لږترلږه 15 دقیقو لپاره مصرف کړئ، په جامونو کې واچوئ، د سپک کریم اضافه کړئ، د ځمکې غاښونو سره چیرته کړئ. دا قافله په بشپړه توګه د کلاسي ویینسی مڼې سیالیو سره مل کیږي.
اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه سمه توګه د ځمکې کیفیت چمتو کول.