- سټریټ - 2 کلوګرام
- د فینیل ډوډۍ - 1 ټوټه
- د شنه شنه پیاوړی - یو ټوټه
- کچالو - 1 کیلوگرام
- گاجر - 1 ټوټه
- پیاز - 1 ټوټه
- مصالحې - - چک کول
لومړی شی دا دی چې زموږ مچھلی په کلکه وغورځوئ. جریان او ټول غیر ضروري لرې کړئ. موږ په لویو برخو ویشل شوي یو. مچھلی په یو لوی ساسین کې وساتئ او اوبه واچوئ. اوبه باید په بشپړه توګه د کبانو پوښښ وکړي. مالګې او مرچ شامل کړئ، بیا اور اور واچئ تر څو چې ماهي ته چمتو نه شئ. د پخلی په پروسه کې، مه هیر مه کوئ چې پایله یې د فومم لیرې کول. کله چې کب کب ته چمتو وي - موږ دا د ورور څخه راووځو، او وروره فلټر شوی. سوپ باید پوره پاک وي. له دې امله، تیار شوي کب ما ته لاړ شي، وروره چمتو ده. اوس موږ په سبزيجاتو کې بوخت يو چې د آلو، پياز او گاجرونو په غوړ کې پرېږدو. پیاوړي او ګازونه د څو دقیقو لپاره د سبزیجاتو غوړ کې تیریږي - تر زرو پیاز پیاوړی. په وروره کې موږ تسکین کوو، موږ توره پیاز او گاجرونه او همدارنګه آلوزونه اچوو. سالم، مرچ بیا بیا. کچالو ته کچالو چمتو دی. پداسې حال کې چې کچالو پیروان شوي - موږ په مچھلی کې ښکیل یاست، او په سمه توګه نور - موږ د دې ټوټې ټوټې څخه لیرې کوو. د آلو څخه مخکې 3-5 دقیقې مخکې چمتو شوي، موږ د مچھلی د سوپ ټوټې او همدارنګه د لښکرو کڅوړو ګوتو ته اچوو. اجازه راکړئ چې د 10 دقيقو لپاره د لمر لاندې د سوپ مصرف وکړو او په میز کې یې خدمت وکړئ. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 8-10