- جگر - 0.5 کیلوگرام
- هګۍ - 2-3 ټوټې
- شیدو - 2-3 هنر. شګو
- اوړه - 5-6 هنر. شګو
- مالګه او مرچ
- د سبزیجاتو غوړ - چک کول
.1 د غوږ د راټولولو له لارې جگر ګولئ. په یوه کڅوړه کې واچئ، ټیټ هګۍ، اوړه او شیدې اضافه کړئ. مالګه او مرچ د چک لپاره. ښه ګډ کړئ. د سبزیجاتو غوړ په ژړوبولو کې تکرار کړئ. پایله کی د مخلوط مخلوط د پینکیک په شکل کې د نخاع کولو پین ته په یو اړخ کې تر هغه وخته راښکاره کړئ. 3. تر هغه چې ترسره شوی وخورئ او غوړ کړئ.
خدمتونه: 4