د تنیک لپاره پینکیکونه که تاسو ته د غوښې سره د پینکینیک ککړو ته اړتیا لرئ، ما د مصالحو اضافه کولو سپارښتنه - تیری او ګیټی - خولې کې. دا ډول پینکیک به د غوښې د ډک کولو لپاره د حیرانتیا ځای په توګه خدمت وکړي. مګر که تاسو اړتیا لرئ چې د سرې کڅوړې یا کاواار سره روښانه چمکۍ چمتو کړئ، د ګرمۍ لپاره د اضافی په توګه، په نرمه کټیو شنه پیاوړی کارول. دا پینکیک ډیر خوشبین او ښکلي دي. د سپوږمکۍ پینکیک اپارتمان به د شوروټایډ په جشنونو کې ستاسو میز ته سجده وکړي او نه یوازې!
عنصرونه:- هګۍ چرګ 4 پی سیز.
- اوبه یی پورته شوی 450 ملی لیتره
- شینګ l.
- نمک 1 ټیټ.
- ټرمریک 1 ټیټ.
- زرا (ګرم) ځمکی 1 ټیټ.
- شنه پیاز 1 ډوډۍ
- زیتون غوړ 1 tbsp. l.
- مکھن 100 ګرامه
- د غنمو ډوډۍ 180 g
- لومړی ګام: د پینکینګ چمتو کولو لپاره تاسو باید هګۍ واخلئ، ګرمه شوي تودوخه اوبه، شکر، مالګه، زیتون غوړ، تیری، ګیج، شنه پیاز، مکھن.
- مرحله 2 د چرګانو وینځل. 4 هګۍ په مناسبه کڅوړه کې د لوړ دیوالونو سره مات کړئ. د هګۍ سره د هګۍ ویسک.
- دریم ګام د غنمو ډوډۍ اضافه کړئ، یو څو کوچنی اوبه 100 ملی لیتره. ډله په آسانی سره ضربه کړئ.
- څلورم ګام د پینکیک سره یوځای ډیری ټرامیک. ډله په آسانی سره ضربه کړئ.
- پنځم ګام د پینکیک ماس جریو کې اضافه کړئ. ډله په آسانی سره ضربه کړئ.
- ګام 6 یو څه لږ ډوډۍ او اوبه اضافه کړئ. دا تل اسانه ده چې ډله ایز کړئ، د اوړو لوټونه مات کړئ. په پای کې د زیتون غوړ زیات کړئ. یوځل بیا یوځل بیا د ډوماین سره مخلوط سره مخلوط کړئ. د 15 دقیقو لپاره ټوخی پریږدئ.
- مرحله 7 Preheat د مینځنی تودوخه د پینکینیک بکسونو لپاره پین. تودوخه کم کړئ. په درست ډول کې د پینکیک آلو ډک کړئ، په عین وخت کې په ژړا کې ویشلو. (دا معلومه کړئ چې ټوخه ټوټه وي، لږ څه زیات اوبه اضافه کړئ.) پینکیکونه پتلی او داوطلب دي. (د پینکیک لپاره یو دقیقی تغذیه کړئ.
- ګام 8 د لرګي سپتولا څخه کار واخلئ ترڅو پینیکیک بل لوري ته وګرځوئ. 10 ثانیې وخورئ
- مرحله 9 بشپړ شوي پینکیک پلیټ ته بیا وګرځوئ. په بشپړه توګه پاک شوي پینکیکونه په یو خټکي کې وغورځئ، په نرمه پیرودونکي مکھن سره یو کوچنۍ اندازه سره تیل کړئ. دا ډول پانکیک کولی شي د خوړو خوړو لپاره چمتو شوي غوښه وخوري. دوی کولی شي د جلا جلا ډوډۍ په توګه وکارول شي.
- 10 ګام که تاسو غواړئ چې د پینکیکونو روښانه وي، د پینیکیک ازموینې کې په نرمه کټیو شنه پیاوړ کړئ.
- مرحله 11 د پیاوړی تیار شوی پینکیک غوټۍ ته پیاز د وریدلو سربیره یواځې د تیریدو سربیره. په بشپړه توګه پیل کړئ.
- مرحله 12 دا ډول روښانه روښنايي د پینیکیک سره مخامخ کوي. د ریکارډ په پیل کې د پخلی د ورته سیسټم سره سم فیری پینکیکونه.
- مرحله 13 د پینکیک لوړی برخه د نرم پخه شوی مکلی سره. د پینیکیک رول رول کړئ. کنګونه پرې کړئ. دا ښایسته کړه پینکیک باید سخت شي. رول په 3-4 ټوټو کې وویشئ. د پینکیک "پوټکی" وچولئ. ګرینش د سور کب یا سوریا سره. د تناسب په بڼه د جشن میز ته خدمت وکړئ.