بډای پیس د خونو سره د پټو ګانو سره د مرغومیو سره ښه تر ټولو ښه خوارکي ټوخه، چې د یو قاعدې په توګه، په چچ کې پخي شوي دي. دا معلومه ده چې اپرا او ټوټې پخپله په تودو ځایونو کې لیدل کیږي، مګر تل په (په تېره بیا په سړه ورځو کې) په اپارتمان کې تاسو کولی شئ داسې تودوخې ځای پیدا کړئ، مګر تاسو کولی شئ خپل ځان جوړ کړئ. په پخلنځی ډوب کې تاسو اړتیا لرئ چې د ونې سوراخ وغورځوئ، ګرمه د ګرمو اوبو سره ډک کړئ او کنسینر یې د ټوټې سره وساتئ. لکه څنګه چې د مايع سړه وي، تاسو تل د تودوخه اوبه اضافه کولی شئ. ټوټه ډیره ښه ده.
عنصرونه:- د غنمو غوړ 1 کیلوګرامه
- مکھن 100 ګرامه
- لسم 10 ګرامه
- 50g شکره
- دوه سوه ملی ګرامه
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- خواړه، تازه، 30 ګرامه
- پیاز 2 پی سیزونه.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- د شاتو فابريکې 700 ج
- د ورې 2 غوشه
- لومړی پړاو ته اړتیا لرئ چې د مرغومیو سره د Pirozhki جوړ کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې د لوړ رتبه غنم، شیدې، هګۍ، تازه خواړه، مکھن، جوش شوي غوړۍ) د شلو اثار (، پیاز، سبزيجات غوړ، بوره او مالګه واخلئ.
- مرحله 2 د آکسیجن د غني کولو لپاره د غلا په وسیله آور وساتئ.
- دریم ګام شیده 35 سانتي مترو ته واچوئ، په غوړ کې وچوالې وخورئ، د آو په نیم نیمایي کې ولیکئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ ترڅو د میوه کولو لپاره په ګرم ځای کې شتون ونه لري او چمغ په کې واچوي.
- څلورم ګام: کله چې د شین مقدار دوه برابره شي، اوړه، هګۍ، مکھن، شکر او مالګه زیاته کړئ.
- مرحله 5 ټوخه ټوخه کندې او په ګرم ځای کې ځای پرځای کړئ. د 1.5 - 2 ساعتو وروسته، دا تاکید کړه او بیا بیرته راځی.
- ګام 6 مرغومۍ د ګنډلو په پین کې د تودوخې سبزیجاتو او غوړ سره وساتئ.
- ګام 7 بلبونه راوباسئ، دوی نیمایي یې وویشئ، او بیا هر یو نیمه کښتۍ ته ورسوئ.
- ګام اته پیاوړی سبزیج او غوړ سره په روښانه ډول نخاع کړئ پیاز پیاز کړئ.
- ګام 9 د پیازونو پوړونو ته پیاوړی کړئ.
- ګام 10 د هرڅه 5 دقیقې لپاره هر شی، مالګې او تودوخې کړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ په ډډ کې لږ خام کریم ورکړئ.
- 11 مرحله د مشروم ډله د ګردې ګرۍ له الرې.
- مرحله 12 تيار چمتو ټوټه په تخته کې وساتئ، اوړو سره وخورئ او په ټوټو ویشئ (د دوی ارزښت د کوربه توبونو پورې تړاو لري).
- ګام 13 هر یو بال په اوړو کې پوښل شوی او په کیک کې نصب شوی.
- مرحله 14 د غوړیو لپاره د چرګانو توغندیو ډک کړئ.
- پنځلس ګامونه.
- مرحله 16 محصولات د تاکید شوي خواړو سره د غوړو پکاو ټری په لیټ لوري کې ځای ورکړئ، د نپین سره پوښ کړئ او د ثبوت لپاره د 20-30 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې پریږدئ.
- مرحله 17 د پخولو کولو دمخه، پنټونه د وهلو هګۍ سره غوړ کړئ.
- مرحله 18 چمتو شوې pirozhki په لومړیو کې 200 کیلومتره توره او په 25-30 دقیقو کې پکښې واچول شي.