- د زرغون د اوړه - 1 1/4 جام
- غوړ - دوه توکي. شګو
- تازه تايم پاڼې - 1 ساعته. یو ښه
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
په یو لوی ساسنpan کې، د 7 پیالو اوبو، 2 تیپاس مالګې او د مرچ 1/4 کڅوړه سره یوځای کړئ، د تودوخې لوړ وزن پورته کړئ. په چټکه توګه ټوټه ټوټه، په تدریجي توګه د جوار غوړ اضافه کړئ. منځنۍ تودوخه تودوخه راکم کړئ، د تودوخې په کچه پالینه یې راوباسئ، ډیری وختونه د پزری ګرموالی ډیریږي او د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره د کریم سره ورته نه ښکاري. د اور څخه لرې وباسئ. غوړ او تیم شامل کړئ، د مالګې او مرچ سره موسم. ګرشش د تیمي پاڼو سره او خدمت کوي. که پولینه ډیره موټره وي، لږ اندازه ګرمو اوبو اضافه کړي.
خدمتونه: 8