کښت شوي غوښه د خړوبی غوړ په چټکۍ کې د پوخ په خوند کټی سټیس کې نرم، داوطلبۍ او رسسۍ، د وچې زردالو خوږ او د چرګانو مسالیکي ذائقې چټۍ او غوښه ځان ته په زړه پورې یادونه کې اضافه کوي! د دې غوښې لپاره، غوره خواړه ډوډۍ وريجی دی - په عموما توګه ډوډۍ د پایله لرونکي ساس سره اچوي، دا به په بشپړه توګه وریجې کموي او دا ځانګړی کړي! ډیر سواد! زه سپارښتنه کوم
عنصرونه:- د بور ګوپ 800g
- تايم (تايم) 0.5 ټنه وچه ده.
- د سپینو مرچ ځمکی دوه چنده
- مرچ تور تور 0.25 ټنه.
- 1.5 1.5 ټنه.
- خوند کریم 6 ټب. l.
- وچې زردالو 70 ګرامه
- پروت 60 ګ
- پیاز جامنی 1 پی سی.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 3 ټب. l.
- لومړی ګام: د انګورو غوړیو او وچیو زردالو سره د انارو د غوړ جوړولو لپاره موږ د غوږ غوښې، خټکي، وچې زردالو، جامنی پیاز، غوړ کڅوړه، مالګه، تور مرچ، سپین سپین مرچ، وچه تیغ، د لمر ګلابو غوړ ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 د انار غوښه د منځنۍ اندازې ټوټې کې پرې کیږي.
- دریم ګام جامنی پیاز پاک شوی، په لمرکی نیمیکروکلونو، قیمتی او وچو زردیو کې کم کړئ - کوچنی کیوبونه.
- مرحله 4 په ګرمو ګنډلو کې په یو وړو لمر کې د لمر ګل فابریکه غوړ کې تیریږي مخکې له دې چې د سرو زرو کراس او رنګ بدلون ومومي، پیاز، مالګه، تور مرچ، سپینه ماڼۍ، وچه خاوره اضافه کړئ. د پیاز د نرموالي څخه مخکې حتی او غوړونه.
- پنځمه مرحله موږ د ګوتو پین ته د خولې کریم، خټکي او وچې زردالو اضافه کوو.
- شپږم ګام، پیل شوی ګرمو اوبو څخه کار واخلئ او د چرګانو غله پریږدئ.
- مرحله 7 د بند محتويات د چټک سره یوځای د ډوډۍ ډوډۍ ته داخل کړئ. په غوږ کې پوښ او پوښ چې تر هغه پورې غوښه چمتو نه وي) په 200 C کې شاوخوا 30 دقیقې (. همدارنګه، غوښه د مایکروویو تڼیو کې لیږدول کیدی شي (د 20 دقیقو لپاره 800 واټ بریښنا).
- مرحله 8 موږ د وريجو، شنه، سبزي سلاد سره خدمت کوو. نه په ګرم حالت کې - مګر د پخلی کولو وروسته ښه ښه!