د ژمي لپاره د پور د تیلو تدارکات د پاکو پروسو تر ټولو پراخه وی. د ژمي په مینځ کې د دودیز سلیمان لومړني ډوډۍ چمتو کولو لپاره اړین توکي هم په بازار کې موندل کیدی شي، مګر میزبان په دوامداره ډول د سبزیجاتو مخلوط په کانالونو کې پټوي. یو عجیب عامل باید منطقی توضیحات وي. او دا! د ژمي لپاره نن ورځ بورډ په راتلونکې کې د خوندي وخت خوندي کول دي. د روميانو پیټ، ګازو، گوبو او نورو اجزاوو سره د تیلو سره د تیلو د چمتو کولو په اړه یوازې یو ورځ مصرف کولو وروسته، تاسو کولی شئ د بورکچ د پخولو بهیر چټک کړئ تر څو د کال لپاره 40 دقیقې لپاره. سربيره پر دې:
- په کورني بورډ کې یو بانک، لس ځله ډیر ګټور ویټامینونه، د سپر مارکیٹ څخه د کیلو ګرامو سبزیجاتو په پرتله؛
- د فابريکې د ډنډ کولو په پرتله چې د رنګ، ګرموونکو، ذائرو او مصنوعي محافظت لرونکو ډکونو سره ډک شوي، په کانګو کې د کور حاصلات په بشپړه توګه طبیعي او بې ضرر دي؛
- د ژمي لپاره چمتو شوي د بور په بدلولو سره، تاسو د هغو سبزيجاتو فصلونو ساتل چې تاسو یا ستاسو خپلوانو لخوا کرل شوي دي؛
- د ژمی لپاره بانکونو کې د وخت په پرتله په پورونو کې پورګانې د بیا رغاونې او عملي ذخیرې سبزیجاتو په پرتله ارزانه دي. لکه څنګه چې پیژندل کیږي، په ژمي کې حتی حتی بیه لوړه شوې ده؛
- د بورک لپاره طبیعي چمتوالی ستاسو د ماشومانو، مور او پلرونو او آن حتی ستاسو د فامیل سره شریکیږي، په دې توګه ستاسو د پاک وړتیا څرګندول؛
په بانکونو کې ژمي لپاره پورونه - د عکس سره لارښود
په بانکونو کې د ژمي لپاره د پورونو د حاصل کولو لپاره اجزاو
- تازه چوغندر - 1 کیلوګرامه
- گاجرونه، پرانیستل شوي - 600 ګ
- پیاز بلبونه - 6 پیسې.
- بلغاری مرچ - 6 پیسی.
- د پوستکي جری - 400 ګرامه
- منحل تیل - 200 ملیونه
- د ریماټ پیټ - 6 ټوټې
- مالګه - 1 ټیټ.
- تور مرچ - 0،5 ټیسټ
په ژمي کې د ژمي لپاره د پور د انځور سره د لارښود ګام په لور لارښود
- په ترکیب کې لست شوي اجزاوو بشپړ چمتوالی چمتو کړئ. د ببونو سره، لوړ مرغونه لیرې کړئ او سبزيجات په نیمه ګوتو کې وویشئ. بلغاری مرچ او ګازونه ټوټه شوی غره. د پوستکي، هګۍ او خولې ريښي.
- بلغاری مرچ او د سبزیجاتو په تیلو کې پیاز تیریږي. مالګه او مرچ ته مه هیروئ.
- د ګازو او کڅوړو اضافه کولو لپاره ډډه وکړئ. ښه راټول کړئ او په ګډه سره یوځای وګرځوئ. د 3-5 دقيقو وروسته، لږ اوبه د ګنډلو په پین کې واچوله.
- چوغندر او کچالو د ځانګړو پوښیو په اړه غوټ کړئ. د مچیو ډله د سبزیجاتو لپاره په ژړا کې وساتئ. بیا ټاموس واستوئ، بورسک د ژمی لپاره ایستل کول او د برقی لاندی خړوب کړئ.
- د 10 دقیقو وروسته، د ځمکې مرچ سره وخورئ. که چیری د ریماټ پیټ ډیر روښانه تغذیه ورکړی، نو د کارپوه ته یو څه شکر ورکړئ او د اور څخه ډک وباسئ.
- نیم لیټري جارونه، مخکې له دې چې د توبرینټ سره وسوځول شي، له بھاپ سره درملنه وکړئ. په یو پاک کانتینر کې، ژمی د ژمی لپاره د ګوتو په وړاندی د نسخی تر مینځ د ګرمو ګرمو ځای په ځای کړئ. د کاري قطعې سره د ټن لیډونو سره مهر کړئ او د غرمې لاندې د 20 ساعتو لپاره پټ کړئ.
د ژمی او قابلی څخه د ژمی لپاره طبیعی پورګی
د ژمی او ګوبو څخه د ژمی لپاره طبیعی پورګی د حاصلاتو لپاره
- سپین سپک - 2 کیلوګرامه
- روميان - 2 کيلو ګرامه
- ګاز تازه - 800 ګ
- د چوغندر غوښه - 1.5 کیلوګرامه
- پیاز سپین یا نیل - 600 ګرامه
- څښاک اوبه - 300 ملیونه
- تیلو - 0،5 l
- laurel - 6 پیسې.
- سرګری - 90 ملیونه
- د فرعي ريښي
- بوره شین - 3 ټب.
- مرچ مرغ - 15 پیسی.
- مالګه - 5 ټنه
د کانالونو په ژمي کې د ګوبو او چوغیو سره د طبیعي پیرو د راټولولو په موخه د ګام ګام لارښوونې
- سبزيجات وخورئ او دوی یې وخورئ. غالۍ او گاجر د "کوریا" نمونو لپاره وخوړل.
- د میوه کڅوړې کندې ټوټې. سپين او نيال پیاز، روميان او د افشاء کښت ريښې په کوچنيو کیوبونو کې.
- په دری اړخیزه انټیل شوي برتن کې ټول چمتو شوي اجزاء سره ګډ کړئ. ورته غوړ او اوبه اضافه کړئ.
- پایله، مخلوط، مالګه او موسم. د ژمي نيم ساعت وروسته د ژمي لپاره د بورک لپاره کک بايلونه.
- د پخلی کولو وروستی دقیقې دوه دقیقې مخکې، د جامو سرې ته واچوئ. ډله ډک کړئ او د تودوخی څخه لیرې کړئ.
- ژمی د ژمی او قابلو څخه د کوچنیو کچو پاکولو لپاره طبیعی بیزه وویشئ. د کاري ټیسټ سره د ټن لیډونو سره پوښ کړئ او پوښ د 12-14 ساعتونو لپاره د دوه پوښ پوښ سره مهر کړئ.
د ژمي لپاره د بورچک لپاره جامې د روميانو پیش سره: د ویډیو ریستورم
د ژمي لپاره د ژمي لپاره د بورډ لپاره د بډو لپاره بیټونه پرته د چرګانو لپاره - د قدم لارښوونې ګام
د ژمي لپاره د ژمي لپاره پرته د بورک د چمتو کولو لپاره اجزاو
- گوبی - 500 ګرامه
- غوښینه روميټونه - 300 ګرامه
- پیاز یا نوری پیاز - 200 ګرامه
- ګاز تازه - 200 ګرامه
- د ډډ ډډری - 250 ګرامه
- مرچ مرچ - 2 پی سي.
- لرګی چټکی - 4 غاښونه
- غوړ - 30 ګ
- مرچ مرچ ځمکه - 1 کڅوړه
- بوره - 25 ګرامه
- د لاوریل پاڼو پاڼي
- پیپاکر - 2 ټیټ.
- د ډبرو سکرو - 12 ګ
د ژمني لپاره د چوغالو پرته بیټروټ لپاره د سایټونو په نسخه مرحله ګام لارښود
- په ریکارډ کې لست شوي ټول عناصر باید چمتو شي او مخکې له مخکې وزن ورکړل شي. ډاډ ترلاسه کړئ چې سبزيجات تازه او د مصالحې کیفیت.
- تازه پیاز پښه لرګسن د جوس د پرې کولو لپاره د چاقو لوري ته ځي. پیاز پیاز کړئ او د 3-4 دقیقو لپاره په ګرمو غوړ کې د لرګو او غوړ سره مخلوط کړئ.
- ټیمات پوټکی او پاک شوي دي. د روميانو غوښه په مکعب کې واچوي او د پپريکا، مرچ او مرچ مرچ سره يو پېر ته واستوي.
- د 8-10 دقیقو وروسته، گاجرونه او ګلدان د لویو کیوبونو په مینځ کې د سبزیانو سره د تاو تریخ ته واچول. د نورو 15 دقیقو لپاره سبزيجاتو ته ادامه ورکړئ.
- په پای کې، د جامو کالی، شکر او مالګې ته اضافه کړئ. ټول مخلوط ډک کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې د لاندی لاندې پریږدئ.
- د تیرو دوو دقیقو لپاره د چمتوالی چمتو کول د لالچ او د مرچ مرچ ته واچول. ورکشاپ د اور څخه وباسي.
- د وړو وړ ظرفیت لرونکي بانکونو کې، د ګرمې ګرمې ګرمۍ ځای په ځای کړئ. د خوندي محافظت لپاره هر یو کانټینر ته د 2-3 پاڼو اضافه کول شامل دي. د سبزیجاتو غوړ
- هر یو کولی شي د یولګولو اوبو سره د 7-10 دقیقو لپاره تکرار کړي. وروسته کانتینر د ابلاغ اوبه څخه واخلئ او د فلزي پوښښ الندې لرې کړئ. د ژمی لپاره د بورک لپاره د بورچ لپاره حاصلات پرته د چرګانو لپاره چمتو دی.
د ژمی لپاره لوبیا لپاره بورسک - د حاصلاتو لپاره یو ساده ترکیب
د ژمي لپاره د بډو د چمتو کولو لپاره عناصر د کانالونو په لوبیا کې
- سپین سپک - 2 کیلوګرامه
- تازه ګاز - 1 کیلوګرامه
- پیاز بلبونه - 10 پی سیز.
- خام لوبیا - دوه ټوټې.
- روميان - 1 کيلوګرامه
- منحصر تیل - 400 ملیونه
- خواږه مرچ - 7 پی س.
- مالګې او وړې بوره - دوه ټوټې.
- laurel - 4 پی سي.
- سرې 6٪ - 110 g
د ژمي لپاره د ساده بورکټ ترکیب په لور د ګام ګام لارښوونې
- په خړوبو اوبو کې خام لوبیا. که وچ وچ لوبیا، د پخلی کولو څخه دمخه د 3-3 ساعته لپاره لند کړئ.
- د میوو کښت، د پیاوړي ټوټې کښت، د تیمونو غوړول، د وړو ګازو کښت.
- ټولې پورته اجزا، مالګې او فصلونه سره مخلوط کړئ. د لمر ګلابو غوړ مخلوط ته اضافه کړئ او د یو ساعت لپاره تیارۍ چمتو کړئ.
- د تیاریدو څخه دمخه 3-5 دقیقې، د انګورو په واسطه د سرکو جامو سره. هرڅه په سمه توګه سره مخلوط کړئ.
- د ژمي لپاره د ګرمو لپاره د ګرمې ګرمې ټوټې په وړو ټوټو باندې او د غروب کلید سره تشناب کړئ.