موږ د لسان لوچ پکښې لرم. ډیر زیات غواړم چې بورډ چمتو کړم. دا تل ښکلی او سواد دی. نو ما پریکړه وکړه چې د څو اړخیزو لپاره ازموینه ترسره کړم - د دې معجزه بوی به خوشاله شي. زما شکونه ثابت نه وو. بورشټ هر کله د خوږ او خوشبوونکی په توګه و. په یوه وینا کې، زه یوځل بیا په دې باور وم چې تاسو کولی شئ په څو اړخیز ډول بورسک پکښې وکړو. د بورسک لاسي لیکل شوي وساتل شول. په بورسک کې تر ټولو مهم شی دا دی چې ټول ویټامین تر اعظمي حد پورې وساتي. له همدې کبله زه د پخلی پای په پای کې. ګابري، لکه څنګه چې نرمه نه وي، وروستي وساتئ. زه خوشحاله یم چې دا لارښود تاسو سره شریک کړم. د بون اشتباه!
عنصرونه:- پیاز 1 پی سی.
- مرچ مچۍ 1 pc.
- سور لوبیا 60 ګ
- د لونسن 3 غاښونه
- سالټ سمندر 1 ټیس.
- د Tomato جوس 200 ملیونه
- دوه پیټونه.
- سپینه ګوبی 1 پی سی.
- آلو 5 پی سي.
- د زړو جریبه 200 ګرامه
- د زیتون غوړ 3 ټب. l.
- گاجر 1 پی سی.
- د اوبو شیدو 1200 ملیونه
- لومړی ګام: په څو څو اړخیزو بورډ چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ: زیتون غوړ، پیاز، گاجر، د انګورو ریښه، غوښه مرچ، کچالو (منځنۍ کچې)، د انارو ریښه، 1/2 لوبیا multistakan، قابله (کوچنۍ سر)، لوسن، بیټروټ (I 2 کوچنی)، د روميانو جوس (کور)، جوش شوی ګرمه اوبه، مالګه.
- مرحله 2 لوبیا کمزوره کړئ. خړوبولو مخکې.
- مرحله 3 د کڅوړ ملیوارکی په ښکته کې (زه پیناسونیک ملیواراکا لرئ) دوه میړه ډک کړئ. l. د زیتون غوړ
- مرحله 4 د غوږ پیاز، کوچني کیوبونو ته غوټ کړئ.
- پنځمه مرحله ګازونه واچوئ. غوږ اضافه کړئ. ډیریږی.
- ګام 6 د انارو ریښی پاک کړئ. کوچني کیوبونو ته غوټه کړئ. سبزیانو ته اضافه کړئ. کڅوړه په څو اړخ کې وساتئ. پوښ پوښ کړئ د پخلی کولو موډل "بیکنگ" فعال کړئ. وخت 15 دقیقو لپاره وټاکئ. "شروع" فعال کړئ.
- مرحله 7 په عین وخت کې، پاتې سبزيجات ونیسئ: پری پری شوي لوبیا. د کچالو پاکول، پاک کړئ او کچالو پرې کړئ. مینځل، پاک کړئ او د خوږ مرچانو ټوټې ټوټې کړئ.
- ګام 8 چمتو شوي سبزیجونه د څو کڅوړو کڅوړه ته وویشئ.
- مرحله 9 سبزیجاتو ته د multivarka کڅوړه یو لیټره ګرمه اوبه راوړي. پوښ پوښ کړئ د پخلی کولو طریقه "بسته" بدل کړئ. وخت 40 دقیقو لپاره وټاکئ. "شروع" فعال کړئ.
- په 10 مرحله کې، موږ د بورک لپاره جامو چمتو کول چمتو یو. د دې کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د زیتون غوړ، د روميانو جوس واخلئ، چوغیان د یو لنډ لنډ بار سره ووینئ، لوشین په ښه توګه وخورئ.
- مرحله 11 د سټینpan په ښکته کې د زیتون غوړ 1 ټب. ل. کډوالو چوغندر او لرګیو اضافه کړئ. په ورو ورو اور واچوی. ساتل، ساتل، 5-7 دقیقې.
- مرحله 12 د تیما جوس شامل کړئ. یو کښت ته راوړل له تودوخه لرې کړئ
- د 13 شیدو ګنډلو مرحله. په بشپړه توګه ډیلۍ پرېږدئ.
- مرحله 14 د سگنل څخه وروسته، څو څوکی خلاص کړئ. د بیا رغاونې اضافه کول ډیریږی. نمونه.
- مرحله 15 د قابلی او ژبی اضافه کړئ. د ابلاغ اوبه د 200 ملی لیتره پورته کړئ. پوښ پوښ کړئ د پخلی کولو طریقه "بسته" بدل کړئ. وخت 20 دقیقو لپاره وټاکئ. "شروع" فعال کړئ.
- مرحله 16 د سریال وروسته، څو څوک بند کړئ. د برقی خلاصول بسک چمتو دی. د خوندیتوب لپاره مالګې زیات کړئ. کڅوړی په ډیره پاملرنه سره له څو اړخیزو څخه لیرې کړئ.
- مرحله 17 د سیرامیک ساسنpan ته بور وټاکئ. د ډوډۍ لپاره ګرمې خدمت وکړئ. د بورک لپاره کولی شي خامه کریم، لوز یا پیاز شنه، پانپشکی اضافه کړي.