کاویر په ټوله نړۍ کې یو مشهور محصول دی. دا تولید ډیر ګټور دی. نو له همدې امله، جوړونکي د هاکي یا ګوتو په واسطه د محصول تولید لپاره هره لاره هڅه کوي. د ټیکنالوژیکي ودې په وخت کې، زه ډیر پوهیږم، مګر د دې ګټور کوچنی جار په حقیقت کې د ګټورو کوسو سل سلنې برخه ده؟ یا هلته بل څه شتون لري چې موږ په اسانۍ نه پوهیږو، لکه په سور سور کې خطرناک اضافه کونکي.
محافظت
اوس مهال، د خوړو د صنعت تولیدونکي خپل محصوالتو ته بیلابیلو محافظه کارانو، خواږو، ګرمو او نورو ته اضافه کوي. دا ټول د محصول مصرف کموي. مګر د ګټې په تعقیب کې، تولید کونکي هیر کوي چې دا کیمیاوي سیسټم ښه نه کوي. ډیری غذایی مواد د سرطان په شمول بیالبیل ناروغیو ته السرسی لری. سربيره پردې، توليد په دوامداره توګه تجربه کوي، دا يا اضافه اضافه اضافه کړئ او پايله وګورئ. نو د سور سوروی ساتل، تولید کونکي په وار وار د محافظت کونکي بدل کړي.
د تیر ساتونکي
د شلمې پیړۍ په لسیزې په 60 لسیزو کې، په کویر کې اضافي اضافې وې. د بورون تیاری، لکه بورک اسید او تورکس، د داسې ډول په توګه کارول کیده. مګر بالاخره معلومه شوه چې تورکس یو زهرجن او کارسنګینیک اغیز لري او په بدن کې د جمع کولو وړتیا لري، د بیلابیلو رژیمونو المل کیږي. له دې کبله، دا ډول اختالطونه منع شوي دي. د مناسب مناسب محافظت، سوډیم بنزوټ، یورټروروپین، نیسین، سوډیم اکوربیٹ، بینزیک اسید، انټ بیو بیوټس، سوربیک اسید لپاره پلټل شوي. د دې ټولو تنوع، Sorbic اسید او یورټروروپین له مینځه وړل شوي، لکه هغه مواد چې لږ تر لږه زهرجن دي.
د 1990 لسیزې په مینځ کې، ځینې محافظه کاران آزموینې شوي، او همداراز پاربینز (په بیلا بیلو ډول، د پارا هایداکاکاکینزویک اسید د اټیسز). د کیور په مزو باندې د هغوی اغیزه معلومه شوه، او همدارنګه په مایکرو فلورا منفي اغیزه درلوده، او د څیړنې پروژه کمه شوه. برسېره پردې، د پارابین کارول د سرطان لامل دی.
د اوسني محافظت کونکي
تر 2008 پورې، په سور ریښه کې اصلي محافظت لرونکي یورټروروپین او سوربیک ایسډ وو. مګر دا د یورټروپین یا الکول وچاوده، ځکه چې دا په خلکو کې ویل کیږي، خطرناک دی. د معدې رسېدو سره، د معدې جوس نفوذ الندې، دا د رسمي هایډیډ خوشې کولو سره ماتوي - یو زهرجن ماده چې کله ناکامه کیږي، سترګې، د ګریانو، جگر او عصبي سیسټم اغیز کوي.
د جوالی 1، 2009، د روسیې فدراسیون یو قانون تصویب کړ چې د سوریوټرینین کارولو سره سرخ سوروی ته اضافه کیدلی. د بدیل په توګه، دا وړاندیز شوی و چې د سوربیک اسید سربیره د یورډروپین په ځای د سوډیم بنزوز استعمالولو لپاره. مګر صادقانه، سوډیم بنزوټ - یو محافظه کار هم د زیان منلو وړ دی. دا د خوړو ډیری وختونه به په بدن کې جدي پایلې رامینځته کړي.
که موږ نورو هیوادونو ته پام وکړو، نو په امریکا او اروپایي هیوادونو کې دا قانون د اوږد مهال لپاره اغیزمن شوی، مګر په اوکراین کې دوی اوس هم د یورتروپین سره کار کوي. له همدې کبله، کله چې کوارډ ترلاسه کول، ډاډ ترلاسه کړئ چې هیواد وګورئ - د کویر تولیدونکی او جوړښت.