- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- پیاز - دوه ټوټې
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- کچالو - څلور ټوټې
- وچ شوي بوټي - 1 چاسن
- پوپین - 150 ګرامه
- مرچ او مالګه - د چک لپاره
- لرګسن - 2 غاښونه
- سرسری - 1 کڅوړه
- چیمپینګونه - 300 ګرامه
- د سپینې څښاک 50 - 50 ملی متره
- سرګری - 70 ملیونه
- خوند کریم - 250 ملیونه
.1 پیاز پاک او پاک کړئ. په لوی لوټی کې رګونه، یا د گاجرونو مخه ونیسئ. 2. موږ پوټکي د پوټکی څخه پاکوی او غوښه یی کوچنیو کیوبونو ته پریږدئ. د ميوې سرې به د قددو لپاره د ښه اچار په توګه خدمت وکړي. موږ د کدو ټوټې د 15 دقیقو لپاره په پام کې نیسو. 3. موږ د مرغیو ویشلو (پدې ریستوران کې - شیمپین)، پاک کړئ او په کوچنیو بوټو کې وخورئ. موږ آلان وخورو او کوچنیو کیوبونو ته یې وسوځوو. ګرمو اوبو ډک کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې پریږدئ. په اوبو کې د کچالو د مینځلو وروسته. .4 په کڅوړه کې، کدو، مشرانو او کچالو ته بدلون ورکړئ، بیسال، اکاډمي، تور مرچ او مالګه زیاته کړئ. د روڼتیا څخه دمخه، موږ د سبزیجاتو په تیلو کې پیاز وژغورو، او په یوه کڅوړه کې وساتو. 5. پیاز، کڅوړه او کچالو د پیاوړو پوړونو په پاسه وساتئ. د زیتون غوړ، سپینه شراب او سرسری سره د خوند کڅوړه مخلوط کړئ. دا مخلوط د ډنډ سره ډک کړئ. .6 د یو ساعت په اړه د تیو په مینځ کې تنفس. اور باید منځنۍ وي. وروسته له دې چې اخیستل کیږي. دا ډوډۍ چمتو ده.
خدمتونه: 6