سوئس پنیر فوندو د Fondue له فرانسې څخه په لومړي ځای کې "پټې شوې". په پیل کې، دا خواړه یوازې د شیانو له مخلوط څخه چمتو وه چې په ختیځ ختیځ کې د سویډین او پیمیمیما کې د سویډن د فرانسوي خبرې کولو برخه کې. د وخت په تیریدو سره د فینډي مفهوم ټول خواړه ته خپاره شوي دي، کوم چې موږ د یبل مایع کڅوړې ته اړوئ او د اوږد ډکونو سره یې خدمت کړی و. د دې پوستونو سره، د خواړو سلونه لومړی په کابیلون کې تیریږي، بیا د انګړ د حرکت حرکت کولو حرکتونو سره، مايع) پنیر (زخم کیږي، او سمدستی، د پلیونو څخه تیریږي، خولې ته لیږل کیږي. په دې حالت کې، هیڅوک د هغه فورکونو لینک نه کوي، مګر په تدریجي توګه خواړه له خپلو هډوکو سره لیږدوي. هلته یوډیډی د پنیر، چاکلیټ، ورور یا غوړ جوړ شوی دی. پنیس فوندو د دې ډوډۍ ترټولو زاړه نسخه ده. دا د پنی Emmentaler، Grazer، Freiburger Voscheri، Comte، Beaufort، Savoy، سپینو شراب او د سستیس یا کانټینټ ټوټی، د لشینګ، مرچ او کریسچ شیشونو څخه تیار شوی. د Fondue ډول پورې اړه لري، تاسو کولی شئ له هغه ځای څخه معلومه کړئ. په میز کې، Fondue په ځانګړی سیرامیک پین - Cacuelon کې ساتل کیږي، چې د راحود (تیلو) په اور کې ساتل کیږي. په دودیز ډول، پنیر د سپینې ډوډۍ سره خدمت کوي، په کوچنیو چوکونو کې د ډیری کریسټ سره مینځ ته راځي. یوازې فوندو اوس د ابلاغالو آلو، مڼو، انارو، او نورو سره کارول کیږي. په هرې کورنۍ کې باید یو غصب او رژیم وي. یو ځل چې د الپین ګروهیو ډوډۍ جوړه شوه، د سویډن د روایتی ځانګړتیا حالت یې ترلاسه کړ. دلته زه په لنډ ډول فوندی تشریح کړم، او اوس یو له ترکیبونو سره یوځای یو. د تل په څیر، زه د تبصرو انتظار کوم
عنصرونه:- روټۍ 600 ګرامه سپین
- پنیر ګریزر 300 ګ
- پنیس فریبرګرر ووشیري 300 ګ
- سپینه وچ شراب 300 ملیونه
- د انارو نشست 1.5 tbsp. l.
- کرشر 100 ملیونه
- مرچ تور تور دری پوټکی
- د مرچ سرخ سورۍ 1 ډک
- Nutmeg د 0.25 ټنه سره پوډر شوی.
- لرګسن 1 کلو
- لومړی ګام موږ ته اړتیا لرو چې کیکون او راحود. چمتو کول: وشیري پنیر او ګیریرزر، کریسچ، سپینې وچې شراب، مرچ، پوپکا، نشایسته، د چیو کلو، نټیمګ او اوږد ډک.
- مرحله 2 لرګی څو ټوټو ته وریږئ او د لاندینې غاړې او د قابلی لور غاړې یې وخورئ. موږ به د غوټۍ تودوخه په اوسط ډول تودوخه وسوځو.
- مرحله 3 پنیس او موږ به دا کابیلون ته واستوو.
- څلورم پړاوګانې به په تدریجي ډول مینځ ته راشي. موږ ټول 300 ملیارده شراب راوړو، موږ مداخله کوو.
- پنځمه مرحله ډوډۍ په کوچنیو چوکونو کې وخوري.
- ګام 6 په خټکی پنیر نشریه کې مینځ ته راوړي، زه د سیوس لپاره ډوډۍ لرم، پخلی کوم، هر وخت ډډه کول.
- مرحله په پاى کې، کله چې پنیس یو معمولي ډله ایز وی، د شیشې کریسچ کې یې واچوله. دا ممکنه ده او نور هم.
- مرحله 8. کله چې پنیر د دې په څیر ښکاري، نو دا وخت دی چې کاکیلون د راستنیدو اور وژنې ته انتقال کړي. په ټیټ کې باید د پنیر یو قوي جوړه شي - دا د خوشحالي په توګه د پنیس مفهوم ګڼل کیږي. "انګوټ" - په سویس - بن اشته کې!