میونیز کور په کور کې چمتو کول میونیز چمتو کوي، موږ به په واقعیت پوه شو چې مخکې له دې چې د محصوالتو، ځایونو او رنګونو پرته له تازه تولیداتو څخه جوړه شوې طبیعي چټکه وي. دا میونیز توپیر لري چې دا د فرانسوي سرسری (د غاښونو ټول تخمونه سره) چمتو کیږي، او له دې امله د عادي میونیز څخه خوند او خوند وګورئ. دا ډول مسالرې میونیزی کولی شي د سلاد سره ډک شي او همدارنګه د غوښې او سبزیجاتو لپاره د چټک په توګه خدمت وکړي. د بشپړ میونیز جوړښت ډیر خوشحاله دی، دا کافی موټری دی او په پوره ډول متوازن خوند لري. ډیره سپارښتنه!
عنصرونه:- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- سرسری فرانسي (د انارو سره) 0.5 ټبی. l.
- شګه
- سالت 0.25 ټنه.
- د لمر ګل د تیلو 200 ملی لیتره
- د انارو انګورو 1 tbsp. l.
- لومړی پړاو د فرانسوی سرسری سره د میونیز د چمتو کولو لپاره موږ د مڼی سینک ته اړتیا لرو، هګۍ یګلو ته اړتیا لرئ (هګۍ باید تازه وي او په غوره توګه کور ولري)، فرانسوی سرسری، مالګه، شکر، د لمر ګلابو تېل. ټول عناصر باید د کوټې د حرارت درجه وي.
- دویمه مرحله مونږ د انکس سره، د مڼو د سیب نیم نیمه غوړ، سرسری، شکر او مالګه په ژوره کڅوړه سره وصل.
- دریم ګام موږ د مکسر سره ووهلو او د لیرې کیدو مخنیوی پرته، د لمر په واسطه د لمر له امله د لمر د ګرمې تصفیه شوي تیلو اضافه کولو پیل وکړو. په تیزاب کې په تیز رفتار سره وخورئ.
- څلورم ګام: کله چې د سټا نیمايي غوړ کې واچول شي، پاتې نیمایي یو مڼۍ د مڼو سیور انګورو ته ورکړئ.
- پنځم ګام بیا وروسته او په ورو ورو پاتې غوړ کې واچول شئ. هغه وخت چې تېل تیریږي او میونیز موټری وي.
- ګام 6 موږ تیار شوی میونیز ذخیره کوو تر هغه چې په ریفورجیک کې په بند تړلو کې کار واخیستل شو.