- د اسپرګوس یوه ډله - 1 ټوټه
- د شنه شنه پیاوړی ټوټه - 1 ټوټه
- وچ کري روميان - 1/2 کپ
- چمتو شوی پیزا آخ - 450 ګرامه
- ریکیکو - 1 پیټ
ګلان د منځنۍ درجه حرارت ته حرارت ورکړئ. په یوه لوی کڅوړه کې، د آریپرګوس، شنه پیاز او د تومانونو څخه یو تور غوړي، د مالګې او مرچ سره موسم مخلوط کړئ. په ګل باندې وخورئ، کله کله سبزيجات د 6 څخه تر 9 دقیقو پورې نرم وي نو کله به یې وخورئ. اجازه ورکړۍ چې د اپرپرګوس او پیاز په دری برخو کې وخورئ او مینځ ته کړئ. د روميانو څخه 1 ټوپک مکھن د کڅوړو لپاره يو لوى سريزه چک کړئ. په روښانه ډول د اوړو د سطحې په سطحه، ټوټه ټوټه په نیمایي ویش. د دوه سانتي مترو په اندازه د 22 سانتي مترو شکل جوړ کړئ. د پاتې غوړ سره د تیارولو او چرګانو لپاره چمتو شوي شینټونه تیار کړئ. د ګل څخه د 2 څخه تر 3 دقیقو پورې ټینګ کړئ. د وچو خواوو د لیږد په پاڼه کې لیږدول. په ریکا کې اسپرګوس، شنه پیاز او روميان راوباسي، په مساوي توګه خپروي. د مالګې او مرچ سره فصل د ګلاب پرمهال تر هغه وخته چې ریکټا له 3 څخه تر 5 دقیقو پورې ویریږي. پیزا په یوې تختې تخته کې وساتئ، نیم یې کم کړئ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4