- فعال وچ خوند - 1 کڅوړه (د اساس اساسات :)
- اوړه - 4 کپ
- مالګه - 1 کڅوړه
- زیتون غوړ - 1/3 کپ
- هګۍ - 1 ټوټه (د pizza لپاره اجزاء :)
- مالګه - 2 پنچونه (چک کول)
- روميان - 1 پيالې
- لرګی - دوه غاښونه
- موززیلایل - 220 ګرامه
- ګرانه پیرمسن - 1/2 کپ
- زیتون غوړ - 1/3 کپ
- تور مرچ - دوه څاڅکي (ذائقه)
د مخلوط لپاره غوړ او مالګه زیاته کړئ. ګرمه اوبه په کوچنۍ کڅوړه کې وخورئ. د خمیر سره مخلوط کړئ. اوړو ته د زیتون غوړ سره مخلوط کړئ. بیا وچ وچ کړئ. په داسې حال کې چې دا ښکلې ښکیلتیا په سمه توګه تسکین کړی. لږترلږه دوه ساعتو لپاره غوړ پریږدئ "زیاتوالی". هګۍ کندې په سلګونو کښي کړئ. دا نسخه د انګور "تامات" کاروي (تاسو کولی شئ د عادي خلکو سره ترلاسه کړئ). موږ دوی نیمایي پرې کړل. په لرګي سره د لشکر ککړ کړئ. لیمو سره د رومي سره مخلوط کړئ. هګۍ په څو برخو ویش کړئ. د غنمو لوی غټ پاڼه کې واچوئ. د زیتون غوړ او مرچ وخورئ. تقريبا د 3 دقيقو لپاره ترلاسه کول. ټیمونو سره د لیزن سره شریک کړئ. توری ته د بل 3 دقیقو لپاره بیرته راستون کړئ. موززاریلا کندې ټوټې ته وویشئ. د زیتون غوړ سره د بیکډ پاڼه په هغې کې، ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. د زیتون غوړ سره. په ټوله سطحه د پنیر سلګونه واچوئ. سبزیجات د پنیر په مینځ کیږدئ او د ګرده پاریسین پنیر سره ځآی کړئ. 15-20 دقیقو لپاره ترلاسه کول.
خدمتونه: 8