- ګابري، کیبچ - 0،5 ټوټې
- غوړ - 250 ګرامه
- ټوټه - 1 ټوټه
- لرګسن - 4 غاښونه
- مکھن - 50 ګرامه
- دود - 1.5 شیشه
- هګۍ - 4 ټوټه
- ډوډۍ - 2 آرټ شګو
- نشری - 1 ساعته. یو ښه
- پنیر - 150 ګرامه
- ګرین - 1 غوشه
- د ونو تخم - 1 غوټۍ
- نمک، تور مرچ - چک کړئ
1. موږ به د انټسیو سره د چټک سره چمتو کړو. د 15 ساعته کوچني ساسسلین ګرام کې مینځ ته راځي او اوړه اضافه کړئ. په دوامداره توګه مداخله کول چې هلته هیڅ ډول لامین شتون نلري. په تدريجي ډول په شيدو کې اچول کيږي. مداخله مه کوئ. د منځنۍ تودوخې پخلی تر هغه پورې چې زموږ چټکي د خړ کریم د ثبات تثبیت کوي. کله چې چاسۍ ټیټ شوی وي، د ویډو او سپینو ټوټو اضافه کړئ. نشایسته ونیسئ او هرڅه سره ګډ کړئ. 2. سبزيجات چمتو کړئ. پیاز نیمې ټوټې کې کښیني، لشینګ په ښه توګه ټوټه کړئ. ټوټه ټوکۍ لږه ده. په یوه تاو کې، مکھن او غوړ پیاز او لشین پخیږي. کچالو ته پیاز کړئ. مالګه، مرچ او جریان د ډیل تخمونو سره وساتئ. د قابله ګانو تر منځ ښکلی زرغون رنګ دی. 3. پنیر وخورئ. په خړوب شوي ګوبو کې، کوټی او پنیر اضافه کړئ. ښه ټوکه کړئ او د چټ ټوله سطحه کې چاس وخورئ. پورته پاتې پنیر سره او په تیو کې وساتئ. د انټرنېټ په شاوخوا کې د 45 دقیقو لپاره د 180 دقیقو لپاره پکی شوی دی. نازک خوند او خوږ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 8-10