- که چیری تاسو د تودوخی په هګیو اخته یاست، نو پروتین به پیاوړی وي، او زردالو سمیبل وي. د سست خوړو سره - برعکس.
- ټوخه ښه ټوکه کړئ، که چیرې د پټو شاوخوا شاوخوا د خالي کولو پریښودل شي.
- که تاسو پریکړه وکړئ چې د سمندري کب نیولو لپاره، موږ سپارښتنه کوو چې دا په سړو اوبو کې راټیټ کړو او گاجر، پیاز، د پاڼي اضافه کړئ.
- که چیری د سبزی غوړ هوا ته ورسیږی، په مالګه (د 1 لیټ ټیټ فی ټون) کې واچوی، د 3-4 ورځو لپاره ودریږی، او وروسته له بل شی پرته په لوښو کې وخورئ.
- په ایلومینیم ډوډۍ کې تاسو نشو کولی اوږده اوږد شي، خوند شوی مایع، د آلو او توتانو څخه ډوډۍ او په عمومی توګه تاسو د ګرمې حل شوي حل یا سرک نه وساتئ، ځکه چې د الکلینس او اسیدونو تر مینځ الومینیم له منځه تللی.
- کله چې کڅوړه اچول، د انګورو د ککچو لپاره یو څه وچه وچه وچه وچه کړئ.
- د انګورو لپاره د چټک چمتو کولو وروسته، په انګړ کې د تیلو یو ټوټه وساتئ او د ګرمو چټک ټوله برخه پاک کړئ. جوړ شوي تیلو کرسټ (فلم) به د چټکو چرګانو ته د اوږدې مودې لپاره اجازه ورنکړي. د جوارو کریم، د چټکتیا سره زیاتیږي، که چیرې مخکې له دې چې یو څه شیدو سره مخلوط شي نو کښیني.
- که تاسو د امیګلۍ غوړولو پالن لرئ، دا د ګنډلو پین په منځ کې د کنګونو سره منځ ته منځ ته راوړو - نو دا به نور عالي میړنی حالت بدل کړي.
- کلک شوي بنډونه بیا بیا خندا کیږي، که دوی په لنډ ډول د حرارت نه تغذیه شي. سربېره پردې، تاسو کولی شئ د غوږونو مخه ونیسئ په فریزر کې، او بیا له ډوډۍ مخکې، په تیو کې تودوخه.
- د پخلی کولو په وخت کې د وريجو د سوځولو مخه ونیسي، نو دا اړتیا نه لري. لږ خوبونه هغه ډوډۍ راوباسئ کوم چې په کې پخي شوي دي.
- بیټروټ خپل رنګ له لاسه ورکوي، او آلو نه ډک نه کوي، که تاسو د پخلی په وخت کې یو کوچنی سرک زیات کړئ.
- شیدې سوځوي که چیرې دا په کڅوړه کې په ټیټ ټیټ کې کرل شوي وي، نو د سرد اوبو سره یې د پیسو څخه وروسته.
- الوتونکي په یو ساسپین کې ساتل کیږي او د تولیدوونکو اوبو سره په سطحه کې د تیوبر څخه پورته د سین سینټ نه لوړ نه وي. په یاد ولرئ، هغه نور اوبه چې تاسو یې واخیست، ډیر غذایي مواد به یې مینځ ته راځي.
- که چیری په پښه کی پخی شوی وی، پخلی شوی چوغی به ډیر رسولی او سواد وی، پرته له ریښو او د ډډ پاتې کیدو څخه.
- د پخلی کولو پر وخت د چوغندر رنګ ساتل، د چاکن چای یا یو کوچنی سرغړونه کېږدئ.
- د ویټامين عرضه کولو څخه، خام سبزيجات او میوه ډیر ارزښت لري.
- د ویټامین سی د ساتلو لپاره، پالک باید یوازې 10 دقیقو، او روميانو ته پکار شي - 5.
- الوتونکي، چرګان، گاجر، مڼې باید د امکان تر حده پتلې وي - د ویټامین پوټکي تر ټولو ډیر. دا سپارښتنه کیږي چې سبزیجات پاک کړي او د سټینلیس فولین چاقو سره سبزیج کړئ.
- پیل شوي او کښت شوي سبزيجات باید دروغ ونه کړي: دوی باید په چټکۍ سره په هغه ځای کې واچول شي چیرې چې ډوډۍ مینځل کیږي، یا که تاسو د سلاد چمتو کولو لپاره په میز کې خدمت وکړئ.
- د سلاد لپاره سبزیجات باید تل په یو رنګ کې پخی شي ترڅو د ویټامینونو ساتنه وکړي. یوازې په یوه کڅوړه کې مه بوځوئ، ځکه چې دوی خپل خوند او رنګ له لاسه ورکوي.
- د انګورو څخه، د انګور څخه اخستل شوي دارو ګودام باید د سمدستي لپاره د کارولو لپاره وکارول شي.
- د قابله ګانو کښت، حتی ډیر خوندور ګوب، دا ښه نه دی چې دا و مینځئ، ځکه وټامن او مایکرویلیٹونه له لاسه ورکړي. د پخلی کولو دمخه، دا ټیټ کړئ، شاک یا تازه قابله اضافه کړئ. په انګورو کې سیرورکراس د ګیج په څیر د ویټامین سی ډیر څه.