د چرګانو د زړونو ترکارۍ

په پیل کې، دا اړینه ده چې د چرګانو زړونه قانع کړئ او دوی یې وویشئ چې دوی عناصر نه دي :

• د چرګانو زړه - 250 ګرامه
• کنسرو لوبیا - 200 ګرامه
• مڼه خوندور - 2-3 ټوټې
• غوښه - 1 غاښ
• مرچ مرچ - یو ټوټه

لارښوونې

په لومړي سر کې، اړینه ده چې د چرګانو زړونه قانع کړئ او دوی سره یې وویشئ ترڅو چې تاو تریخوالي کې اور نه وي. دوی باید د څو دقيقو لپاره بشپړ شي تر څو چې په بشپړ ډول پخلی شوی وی. مرچ (د هغه چا لپاره چې مسالیکي خواړه نه خوښوي موږ یې سپارښتنه کوو چې ټولې مرچونه ونه کاروئ) او په نرمه ټوټه ټوټه کړئ. مڼه او هګۍ او لویې ټوټې ته وړي. د چرګانو زړونه، مرچ، صادق او مڼې په سالاد کڅوړه کې واچوئ، بیا وروسته د لوبیا لوبیا اضافه کړئ او هرڅه ګډ کړئ. د خدمت کولو دمخه، سالکار باید کښت شي.

خدمتونه: 4