وینګریټی د هیرینګ وییناګریټی سره د سردی اختیارو سره مخ دی. بهر ته یې د «روسی سلاد» په نوم ویل کیږي. تاسو کولی شئ دا په غیر معمولي سبزیج کې، بلکه د اضافی اضافې په توګه موږ وکړو، موږ خوند او ابلاغ شوي کب، سمندري، د غوښې تولیدات) جوش شوي او غوښه غوښه، هام (، د چرګانو غوښې او حتی د مرغیو لپاره لیږد. هر وخت، یو نوی محصول اضافه کول، موږ وینګریټی یو ځانګړي خوند ورکوو.
عنصرونه:- پیاز 1 پی سی.
- د بادغیس سپینه ماڼۍ 200 ګرامه
- چوکۍ 1 پی سی.
- گاجر 1 پی سی.
- آلو 3 پی سی.
- پاک شوي ککرز 2 پی ایس.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 100 ملی لیتره
- هیرنګ 200 جريبه شوي
- نمک 1 غوټۍ
- لومړی ګام د وینګریټی چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د کښتیو د کښت کولو بوټي، لوغلي ککریز، چرګان، گاجر، کچالو، پیاز، سیرورکوټ، سبزیج او مالګه واخلئ.
- دوهم پړاو بیټروټ، ګازو او کچالو په جلا توګه د اوبو څخه راوبلل او نرمه یې وچوله. سبزيجونه ښايسته، پاک او کوچني کوچيو ته پري کړئ.
- دريم ګام د ګيګی يوڅه کم کړئ.
- څلورم ګام د لمر کڅوړه په نيمایي سره راټیټ کړئ، بیا وروسته هر حل د دری برخو په مینځ کې وخورئ او په خټکۍ سره وخورئ.
- پنځمه مرحله د هګۍ ټوټې په وړو ټوټو وویشئ.
- ګام 6 بلب راواړئ، نیمایي یې پرې کړئ، او بیا د غالۍ نیمایي برخه یې نیمايي کښت کړئ.
- ګام 7 ټول سبزيجات په کڅوړه کې وساتئ.
- مرحله 8 ټول عناصر مخلوط کړئ، د سبزیجاتو غوړ، په نرمه مالګه (که اړتیا وي) سره یوځای کړئ او بیا ګډ کړئ.