- اوبه - 500 ملیونه
- شګه - 150 ګرامه
- مکھن - 150 ګرامه
- نارنج - 1 ټوټه
- تاريخونه - 50 ګرامه
- کاسی - 50 ګرامه
- بادام - 50 ګرامه
- سیمولینا - 200 ګرامه
- مصالحې - 1/4 تیپاسون (ځمکی لزونه، د غوټی غوټی، د غنمو ګنډل)
ټول اړین اجزاء چمتو کړئ. کاراموم او لبنان په هاوان کې ځای لري. په اور کې د اوبو لوټ کړئ. موږ دا یو کښتۍ ته راوړو او د ځمکو کارتوم، لندۍ، د انګورو چرګ او شکر شامل کړئ. موږ نور 5-7 دقیقو لپاره تودوخه کم کړئ او شربت یې راوباسئ، بیا یې د هغې په وسیله فلټر کړئ. پداسې حال کې چې شربت په ورته سایټین کې سوريږي، موږ نیټه وویشتله او د نارنج د هګۍ رسوو. یو کوچنی اور واچوی او په مککی کی یی غوټه کړئ. کچل شوي غوږونه زیات کړئ. بیا د نیټې نیټه اضافه کړئ. پداسې حال کې چې هر وخت ځنډول، محتويات د 5-7 دقیقو لپاره وخورئ. بیا په مارو کې واچوه. موږ ژغورلو ته ادامه ورکړو، تقریبا 10 دقیقو لپاره یې ډډه کوله. مکا باید غوږ ونیسي. په دې وخت کې، ګرده نارنج ډوله اضافه کړئ. موږ هر څه ګډ کړل او د اور کمولو. بیا د بکس محتويات د چمتو شوي شربت سره او د ګنډلو سره پوښ کړئ. محتاط وساتئ، لکه څنګه چې هر څه په خرابه توګه ویش پیل کوي. د څه وخت وروسته، منګ به د شربت سره کم شي. منکو په دوامداره توګه مخلوط شوی دی، ځکه چې هغې په بشپړ ډول ټول شربت جذب کړ. د 10 دقیقو وروسته دا چف بشپړ چمتو دی او کیدی شي. دا خدمت وکړئ باید ګرمې یا ګرمې وي، مګر ساړه نه! دا مهمه ده! که اړتیا وي، حلاوا د اوبو غسل سره لږ لږ وی. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4