د هګۍ کڅوړې ټوټې شوي هګۍ - یو تن سیسټم. هغوی په اسانۍ او چټکې خوړئ، مګر د ورته آسانتیاوو او سرعت سره، دوی د ډوډۍ څخه غلا شوي. د ډوډۍ کولو لپاره ډیری ترکیبونه ډک دي، مګر مسلسل تقاضا ډیری د سور سور یا تور سوروي سره ډکه شوې ده. دا نازکۍ یوازې د هګیو سجده کولی شي، مګر د ساده محصولاتو څخه هم د اصلي اصلي نسخه جوړولو لپاره نشي کولی.
عنصرونه:- هګۍ چرګ 6 پیسې.
- هیرنګ 250 جریبه شوی
- میونیس 70 ګ
- سور کیور 30 ګ
- تازه غوړ 10 ګرامه
- لومړی ګام د چرګانو هګیو چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې چرګ هګۍ واخلئ، د ژوړو کڅوړه، سور (سلون) کیویار، لوړ غوړ میئونیز او ډیل ګرینونه واخلئ.
- مرحله 2 هګۍ باید له اوبو سره وکارول شي او د 10 دقیقو لپاره یی وویشل شي، د مایع د جذب له پیل څخه شمیرل کیږي. له هغې وروسته، په ژمي اوبو کې یې ټیټ کړئ، او بیا یې په مسایلو کې پخې کړئ، پیل کړئ او پرې کړئ. د پروټینونو جلا جلا ترکیبونه.
- مرحله 3 خلک په یوه ګړندی باندی تیریږی.
- مرحله 4 ګرامه د پاڼی د ګیډی پوړ له لارې.
- پنځمه مرحله ګنډل د میګیس سره یوځل او فصل سره ګډ کړئ.
- شپږم ګام په سمه توگه د یونیفورم سره ګډ کړئ.
- ګام 7 نیمه پروټین د میوو غوښه ډک شوي ترڅو دوی د هګۍ بڼه ولري.
- مرحله 8 د تولیداتو ترټولو غوره میونیزیس سره.
- ګام 9 په سلیزه اوبه، وچ او خټکی کیدلو کې خالی ژوندی.
- ګام 10 ډک شوي هګۍ د کټیو د کښتو بوټو سره سپک کړئ.
- ګام 11 د منرال شویو غوښو سطحه په غیر ارادي توګه هګۍ خپروي.