د انارو چمتو کول د خوږ او غوړ ساس کې
دا ترکیب ښه دی ځکه چې دا ستاسو څخه ډیر وخت او انرژي نه اخلي، او هرڅوک به د خوړو سره ډوډۍ ډک ستاینه وکړي. له اجزا څخه موږ ته اړتیا لرو:
- د انګور غوښه - 500 ګرامه
- کالی شوی انارپل (سلسونه) - 300 ګرامه
- سویا ساس - 100 ګرامه
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. l.
- تور مرچ مرچ
- د زیتون غوړ یا سبزیج
د خوږو او غوړ ساس لپاره اجزاوو موږ به وروسته په پام کې ونیسو.
نو، لومړی موږ د خنزیر چمتو کول پیل کوو. غوښه باید وینځل شي او کوچنۍ سترګو ته واچوئ.
بله، غوښه د لیمو رس سره غوړ شوی او پریږدئ چې دا د لسو دقیقو لپاره وي.
د دې وخت څخه وروسته موږ د انګورو ټوټې په ګړندۍ پین باندې وویشل چې د تیلو سره تغذیه شوي، پرته له دې چې د لوټولو پوښۍ پیل کړي.
کله چې د سرو زرو د زرو زرو سره پوښل شو نو د انارو د نیولو وخت. دا به ډیره ښه وي که تاسو د انارو وړې شربت د غوښې لپاره واچوئ. دا اجزاء ککړ کول د منځنۍ تودوخې په بند کې د تړل شوي لینډ لاندې اړین دي.
کله چې تاسو په دې پوهیږئ چې لندبل تبعیض شوی دی - د سویا ساس اضافه کړئ او بیا د بریښنا سره. د سویا سایټ تر نیمایي پورې کموالی تر هغه وخته وخورئ. په یاد ولرئ چې دا اړینه نه ده چې د انارو غوږ ونیسئ، ځکه چې ټول مالګه به د سویا ساس څخه ځان جذب کړي.
وروستی پړاو به د تور مرچ مرچ اضافه وي.
د غوښینې غوښې د غوښې خوړلو چرګانو کڅوړه څنګه وخورئ
د اصلي ډوډۍ سره، موږ معلومه شوه، اوس راځئ چې د "مایزن" پخلی کولو ته راکښته شي، پرته له دې چې مرغ به ډیر خوږ نه وي. لکه څنګه چې تاسو لا دمخه پوه شو، موږ د خوږ او غوړ ساس په اړه خبرې کوو. د دې سایټ لپاره ترکیب دا ډول محصولات لري:
- د رومي ټنه - 250 ګرامه
- شات - 3 ټبه. l.
- سرګي - 1 tbsp. l.
- نارنج جوس - 3 ټبه. l.
- مالګې او مرچ په خوله کې
د توږو په کڅو کې، د شاتو شاتګ شاتګ شامل کړئ. دا مهمه ده چې شاتو مايع وي، که نه نو دا بشپړ بشپړ نه شي کولی.
له هغې وروسته، د انګورو په یوه ټوټه کې واچولئ او ښه څاه یې کړئ.
اوس د نارنج جوس، مالګه، مرچ، او بیا په احتیاط سره ټکان ورکړئ.
د ذایق بشپړولو لپاره، چاس باید یو شی ته راوړل شي، نو بیا دې پریږدئ چې په بشپړه توګه خالص شي. که تاسو غواړئ، نو کولی شئ د کټین شنه (اضافه، اجماع) اضافه کړئ.
د خوږو او غوړیو پاڼي په بشپړه توګه د انارو او انارو سره وویشل شوې، وروسته له دې چې ډوډۍ د خدمت لپاره چمتو ده.
د یو ساعت څخه لږ څه به تاسو ته د دې پاک معجزې جوړولو ته اړتیا لرئ "د خوږ او خوند سوټ کې د پوخ" په نوم یادیږي. دا ډوډۍ د رومانټینټ ډوډۍ یا د کورنۍ جشن لپاره په زړه پورې چمتو کیدی شي. د بون اشتباه!