- مڼه - چک کړئ
- اوبه - 10 لیټره (د وورت لپاره)
- جوی اوړه - 200 ګرام (د وورت لپاره)
- مالګه - 50 ګرام (د وورت لپاره)
- اوبه - لس لیټره (د خوږو اوبو لپاره)
- بوره - 400 ګرام (د خوږو اوبو لپاره)
- مالګه - 75 ګرامه (د خوږو اوبو لپاره)
د مڼو پاکول د روسیې ډنمارکي خواړه دي. مڼه د غیر معمولی ډوله سوځیدلو سبب ګرځي، ځکه چې دوی د مختلف مصالحو سربیره د لرې کولو لپاره دي. د مڼو د ساده، هګۍ او قند وړتیا شتون لري. دا د غوره کولو لپاره غوره ده چې د وروستي کښتونو بالغ بالغ مڼې واخلئ - انتونیوکا، انیس، ټیتوکوکا، پیپین. د دود په واسطه، مڼې د لرګو بڼو او ټیوبونو کې پکی وه، اوس دا د شیش او انامیلیل کارولو اجازه لري. مڼه د وری په واسطه واچوئ یا د خوږ اوبو څخه کار واخلئ. که تاسو په شیشلو جرګو کې مڼې ولیکئ، هغه مهر کړئ چې د الکول یا ویډکا سیلففین په مینځ کې خنډ شوي. او مه هیر مه کوئ چې مڼې د مخونو سره د څانګو سره خپور کړئ. تیاری: د میندو مڼو پاکول پرته له زیان او زیان پرته، په اندازه کې مساوي. مڼه د سړو اوبو لاندې. د غوټۍ چمتو کولو لپاره، خوند غوړ د اوبولګولو اوبو سره وویشئ، مالګه زیاته کړئ، مخلوط کړئ او دا چوکۍ پریږدئ، بیا وروسته د وورت وچول. د څښاک اوبه چمتو کول، د اوبو باندی اچول، او د هغې بوره او مالګه زیاته کړه. دا ښایسته کړه لاندې بیریل یا نور وسایل چې د تور کښت یا چیری پاڼو سره شتون لري. د بیریل په ښکته برخه کې د پاڼو یوه طبقه جوړه شوې ده - تور انتان یا چیری. همداراز، لاندې ټیټی د جوی، غنمو او غوږ لرونکی سره کیښودل کیدی شی. مڼې د ډډونو سره په څو قطارونو سره تنظیم کړئ، د مڼو یا 2 بڼو قطارونو سره د پاڼو یا پښو سره بدله کړئ. د بیرل یا لوښو په سر کې پاڼي یا سوري پرتې پرتې وې، په هغې باندې د بوټو پوښ او پوښ کول. لومړۍ ورځ باید چک او حل شي. د 3-4 ورځو وروسته، د تنفس پروسه پیل شي، او مڼې باید په یو ښایسته ځای کې وساتل شي. د 35-40 ورځو وروسته، میوه مڼې د استعمال لپاره چمتو دي.
خدمتونه: 10