څنګه خوند خوند وخورئ؟
ضروري اجزا:
- کچالو - 4-5 ټوټی
- کیچپ - 500 ګرامه
- هګۍ - 6-7 ټوټې
- پنیر - 150 ګرامه
- سور سوروی 250 ګ
- میونیزس - 200 ګرامه.
د چمتو کولو طریقه:
-
د شلو آلو، شګو، هګۍ - خړوب شوي سمندري پاکول، 6-7 ټوټې ټوټې ټوټې کېښودل شوي، پاتې پاتې کیدل.
- هګۍ، کچالو، د پنیر کرښه: هر جزا په جلا کڅوړه کې.
- هر پرت په دودیز ډول میونیز سره ساتل کیږي. پرتونه په دې ډول ډک شوي دي:
- نیمه شربت
- نیم هګۍ
- د کچالو یوه برخه
- ګرانه شوي پنیر
- پاتې سمندري
- هګۍ شوي هګۍ
- د میونیز په یوه نازکه طبقه کې.
موږ سلسونه د هګیو، شګو او ګرینونو سره سجده کوو.
دا یو دودیز سالکار دی. مګر، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، میونیزیز د هغې ذائق سره د سمندري غذايي خوندیتوب خنډ بولي. له همدې امله، د رښتینې ګورمټونو لپاره، تاسو کولی شئ د تختې پر ځای ځای پرځای کولو لپاره یو څه توپیر وړاندیز وکړئ:
- د مځکې پرتې میونیز سره خپریږي، نو موږ داسې یو:
- سور سوروي
- نیم هګۍ
- خوله
- بیا بیا کوار
- نیمه کچالو
- د میونیس سره مینځل شوی
- نیم پنیس
- خوله
- پاتې هګۍ
- پاتې کچالو
- پنیر
د پایلې په توګه، موږ د سرو زرو سره د یو متخیر پرتې سلاد ترلاسه کوو.
د خوند وخوړلو لپاره څومره سواد شوی دی؟
ضروري اجزا:
- د شګو بڼی - 20-25 ټوټی
- لہسن - 4 لابین
- زیتون غوړ - 4-5 غوړ l.
- سپینه شراب - 150 ملیونه
- مرچ مرچ - 1 پوډ
- 1/2 د نیبو جوس
- مالګه.
د چمتو کولو طریقه:
-
موږ سمندري پاکوئ، دمګړۍ ساتو. - غوړ په ژړا کې وخورئ او لوړې شوې لہسن وخورئ.
- موږ خټکی ایښودو او وخورئ.
- هغوی د شراب، نیبو جوس سره ډک کړئ.
- موږ د چرګانو مرچ، مالګې او ډبرو یو پوټی اچولی.
- دا ډوډۍ د څو دقیقو لپاره ډیره ساده ده.
- موږ سمندري غرفه په یوه تخته کې اچوله، چاسۍ د ساسپین په داخل کې واچوله.
دا ډوډۍ د تیزه شوي لہسن سره خدمت کیږي. ځنګلونه په چټکیو کې لیږدول شوي او د وچ شوي شریب سره یوځای خوري. پدې ډول، پوښتنه حل شوې ده: په کور کې د شیانو د پخلی کولو لپاره څومره خوښیږي.