- شند - 350 ګرامه
- د غنمو اوړه - 350 ګرامه
- مکھن - 350 ګرامه
- لیمو - 1 ټوټه
- بادام - 100 ګرامه (کورني)
- هګۍ - 6 ټوټه
- د زردالو ميوه مرمۍ - 350 ګرامه
- چټک لیمو - 300 ګرامه
- اوبه - 8 توکي. شګو
مکھن غوړ کړئ او بادامو ته اجازه ورکړئ چې د غوټیو له لارې تېر شي. بیا وروسته هګۍ د اوبو غسل کې شین او وهل سره مخلوط کړئ تر څو چې ثبات تثبیت شي. مخکی له دی چی تسکره پای ته ورسیږی، د ککړ اوبو څخه ډډ سره په ډله ایز، لږه اساسی شوی د لیبو رس سره. له دې وروسته، محصول له "غسل" څخه لیرې کړئ او تر هغه پورې چې په بشپړه توګه ګرم شي سره مخلوط کړئ. وروسته له دې چې ټیټ شوی وی، د اوړو او بادام داخل کړئ، په یوځای سره د خټکی مکرو سره ډک کړئ. بشپړ شوي ټوخی په تیلو کاغذ کې ځای پرځای شوي چې د بیکار پاڼې کې ځای پرځای شوي، او د 40 دقیقو لپاره په ښه ټوټه تڼۍ کې ځای کېږدي. وروسته له هغې چې د مزارشې پخې شوي، دا مینځل او له پین څخه لرې کړئ. نیمه برخه کښته کړئ، د بلې برخې یوه برخه پوښ کړئ، مخکې له دې چې د مرمومي سره پوښل شوي وي. تیار شوی ډوډۍ د لیمونو سره نښلول کیږي، کوم چې پیاوړي کوي، وروسته له هغې چې میز ته د مجربه خدمت کیږي.
خدمتونه: 10