- هګۍ - 1 ټوټه ((450 ګرامه) په 8 سلنو کې کم کړئ)
- کلو لوسن - یو ټوټه
- شکر - 1 ساعته. یو ښه
- د شرابو سرګي - 3 ساعته. شګو
- د مرچ مرچونه - 1/4 طوفونه
- ممیزونه - دوه توکي. شګو
- کیپټرونه - 1 ساعته. یو ښه
- زیتونونه - 4 ټوټې (پوښل شوي، لوړې شوې)
- زیتون غوړ - 1/4 کپ
د ابریکین سلسونه د مالګې سره وویشئ، په یو رنګ کې په کڅوړه کې واچوه او د 30 دقیقو لپاره ودریږئ. هګۍ وخورئ او وچ کړئ. په منځنۍ تودوخه په کوچنۍ تودوخه کې، د ډبرو سکرو، لوز، شکر، سرکا، مرچ مرچ او درې چنده اوبه. یو کښت ته راوړل، د 1 دقیقو لپاره پخلی کړئ او د تودوخی څخه لرې کړئ. میسزونه، کیپونه، زیتونه او 1/4 د زیتون غوړ، د خونې د حرارت درجه ته ښه کړئ. ګل د حرارت درجه لوړ حرارت ته وګرځئ او د سبزیج لرونکو تیلو سره یی ګیټ کړئ. د غنمو غوړ کول د پاتې څلور ټپونو د زیتون غوړ سره. هګۍ د 10 دقيقو لپاره وچ کړئ. په پلاټ کې ابرګینین ترتیب کړئ او په لوړه کچه د پیاز پیاز مخلوط کړئ. د خونې دحرارت درجه کول او خدمت کول.
خدمتونه: 4