د باتوټ ډیر نوم د بایزنټین د اصلي ځای په اړه ډیر شفاف رڼا دی. له همدې کبله ډیری خلک په دې باور دي چې یونان د بیتواټ زېږیدلی ځای دی.
په هرصورت، دا یو خنډ دی . د هغه ټاټوبی - نه یونان نه بلززټیمیم، مګر همالیا. د لارې په توګه، بټواټ - غوښه نه لري، ځکه چې ډیری خلک فکر کوي، مګر دا د سیریل او ربرب سره نږدې اړیکې لري.
د لومړي ځل لپاره دا کلتور 6000 کاله پخوا په جنوب ختیځ آسیا کې پیل شو. په بیلا بیلو هیوادونو کې دا په خپل طریقه بلل کیږي - د یو واک په توګه، د هغه هیواد په نوم چې دا راوړل شوی. د بیلګې په توګه، په یونان او ایټالیا کې، بکتاټ یو "ترکي ترکیب"، فرانسوی، هسپانیه او پرتگالی - "سارین" یا "عرب"، فینس - تاتار "، او په جرمني کې" پاګون "شو. په هندوستان کې بډو وهل په ځینو نورو هیوادونو کې "تور غنم" بلل کیږي.
امریکایان او انګریزان د بټیت بکسواټ په نامه یادوي ، کوم چې د "منرال غنم" په توګه ژباړل کیږي. هغه ساحه چې په بټیوټ کې وده کوي، ښکاري زرغون ګلان سره د شنه شنه غالۍ په څیر ښکاري. او څه خوشاله خوشبو! دا د هیڅ شی لپاره ندی چې تل د شاتو مچک لیدل کیږي. په فرانسه کې د باتو وهلو یوازې د شاتو په خاطر کرل کیږي. د باتوت شات غوره ګڼل کیږي - تر ټولو ښه او ډیر ګټور دی او د سړو او فلو لپاره د یوې اغیزمنې درمل په توګه کارول کیږي. مګر دا د فرانسې تر منځ د اروپا د نورو هیوادونو په څیر د مینه مینه مینه ده. او په ناکامۍ کې ... موږ دا کلتور په لویو سیمو کې کرل شوی دی، سره له دې چې د بیتواټ حاصل کول خورا اسانه ندي.
زموږ تندریه
زموږ پلرونو د دې کلتوري غالۍ "بټواټ" په نوم یادې کړې، ځکه چې دوی د یونان څخه Kievan روسی ته راغلل. دوی وخوریدل او زموږ په پخلنځی کې یې د کارولو لپاره کارول لکه څنګه چې دوی خپلوان وو. د بواټات د مصرف په ساحه کې، بلاخره غلامان په "ټوله نړۍ څخه مخکې" دي. دا زموږ عمر عمر دی، دا پدې مانا ده چې دا زموږ لپاره خورا ګټور دی. له بلې خوا، نه یوازې د درزۍ، بلکې د نورو ملي ډوډۍ - پینکیککس، پیسونه او سوپونه - د بیتواټ څخه په سمه توګه چمتو شوي. په روسیه کې داسې عقیده هم وه چې بډوټ باید د سختو محاکمو په څیر وخورل شي - ځکه چې دا یو شخص د پام وړ ځواک او ځانګړتیاوې ورکوي. آیا بډوټ زموږ د بدن لپاره د ځوانانو او اتلولۍ ژمنې بخښلې دي؟
بې له شکه!
د غلامانو سربیره، د بواهت لوټری اوس هم د اسیرانو لخوا درناوی کیږي. که څه هم تاسو باور نه لرئ چې د هغې له لاری د رڼا د لمر په ځمکه کې، ډیری کلي، سیندونه او اورګاډي سټيشنونه نومول شوي. جاپاني خواړه، که څه هم پوټري نه وي، او د بوټواټ له اوړو څخه ځانګړی نوډونه. او د کوریانو لپاره، هیڅ ډول هټۍ نشي کولی د سی ای ما څخه پرته - دوديزه غوړي د بټواټ د اوړو څخه ترسره کړي. چین هم د هغې څخه هم چاکلیټ، جام او شراب لري.
نن ورځ د بواټات پزاره د غریب خلکو خواړه نه ګڼل کیدی. دا په خورا قیمتي رستورانت کې چمتو کیږي. د دې امر سپارښتنه هم په زړه پورې شوې ده، ځکه چې د بټوتیت د تشناب مینه د مناسبې تغذيې او روغ ژوند طرزالعمل یو ښکاره څرګند دی.
کوم یو خورا ګټور دی؟
د بویټ غوټی دوه ډوله دی - دانی غوړ او کټ دواړه د انګورو د غنمو څخه د میوو د کڅوړو جلا کولو له الرې تولید شوي دي. دانی غوټۍ ټول د بټواټ دانی غوټکی دی، او ویچ اصلی دی او په برخو ویشل کیږی. نو له همدې کبله، که تاسو غواړئ خپل غوښه د خیر وړ وګرځوي، نو دا به غوره وي چې د جد اخیستلو لپاره.
بډای شوی باکتات غوټۍ یو ښکلی سیوري لري، یو خوشحاله خوشبو چې په بشپړه توګه د بشپړې پاټرې په بڼه څرګندوي، او برسیره پردې، لیږل شوي انارال ډیر چټک شوی دی.
په 100 ګرامو غیر منحل بوره وهلو 320٪ نور ویټامین، 107٪ ویټینین پی پی او نږدې 100٪ نور کیلشیم او جین) معلومات د غیر للمه شویو بالواټونو له لابراتوار څخه د کیمیاوي شننو پر بنسټ وړاندې شوي (. په 100 ګرامه بوره وات کې د انساني بدن لپاره د اړتیا وړ ورځی مقدار دریمه برخه ده.
د بټواټ غوټی یوځل د هغو لږو اناجونو څخه دی چې د عادی او غذا خوړو لپاره مناسب دی. ګټور او غذايي مواد، دا ټول کال راځي او د وريجو لپاره مناسب انتخاب دی. ډیری خلکو، د بټیوټ دززلو هڅه کړې، ووايه چې د بواوټ غوړ د ټول ژوندیزم لپاره د ځوانانو او بشپړتیا ژمنې دي.
بخته، او همدارنګه د چټک بډایټ غوټۍ مناسب نه یوازې د انارو لپاره مناسب، بلکې د غوږو لپاره، همدارنګه د پښو بډو لپاره، جغیس او سورګانې د بیتواټ سره ډک دي.
دا څنګه غوره کړه
کله چې د باتوټ انتخاب وکړئ، خپل درجه او ظاهرا ته پام وکړئ. لوړ کیفیت - لوړ رتبه. په لومړي درجه کې، د مات شوي غنمو څخه د زیان رسوونکو زیانونو شتون لږ دی.
کله چې د بټیوټ اخیستل، تاسو باید ډیر رنګ غوره کړئ، لکه څنګه چې ریډیډ کمانډ ممکن د لوړ حرارت پروسیجر ته لاړ شي، او له همدې امله الاس، د هغې ډیری ګټورې ځانګړتیاوې له لاسه ورکړي.
که چیرې په کور کې، د بټواټ بکس له مینځه وړلو سره، تاسو ډنډي یا یو بل بهر بوغ احساس کړ، دا پدې مانا ده چې غوټۍ خرابې شوې، او تاسو حق لرئ چې دا د هټۍ لپاره بیرته راستون کړئ. د باکواټ بوټان په ګلاس یا سیرامیک لوښو کې ښه ذخیره کړئ، مګر ډیر اوږد نه وي، ځکه چې د وخت په تېرېدو سره د هغې خوند ډیر خراب شوی دی، او د تغذيې کیفیت په چټکتیا سره کم شوی.
بخته: د پخلی رازونه
د ستر پاک ماهر، ولیم پوخیلینکن شکایت وکړ چې د پخلی پزویج خورا ساده دی. نو دوی د "یو فرصت" لپاره چمتو کوي. مشهوره شیف د ضمانت لرونکي خواړه چمتو کولو لپاره ځینې عملي مشورې ورکړي. د حجم د هر واحد لپاره، غله دوه برابره اوبه اخلي، یو پوټۍ یا پوټی د پوټرې سره د ګړندۍ لمر سره پوښ کړئ، په لمړنۍ تودوخې کې پخلی کړئ، بیا په یو کوچنی او په پای کې یو پیاوړی سره، تر هغه چې اوبه په بشپړه توګه ویجاړ نشي. او د ماسټر یو بل راز د پخلی کولو پرمهال د لرګیو د خلاصولو لپاره نه دی، ځکه د دزز لپاره دا مهمه ده چې اوبه د بھاپ په څیر نه وي.