- خواږه مرچ - 1 ټوټه
- ګرمې مرچ - 1 ټوټه
- اوړه - 0.75 ګلاس
- نشار - 120 ګرامه
- نشایسته - 2 ټپونو
- پیپاکر - 1 چاسن
- ګرم شوي پرسمیسان پنیس - 40 ګرامه
- ګرام شوي جذباتي پنیس - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- د جوار غوړ - 125 ملره ماهرین
- طبیعي دوژې - 350 ملرورونه
- کالی شوی جوار - 300 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 کڅوړه
- مالګه - 1.5 ټپیان
خواږه او مصدوم مرچ نیمایي کې راټیټ کړئ، کور ړنګ کړئ، بیا د سرد اوبو سره کلکه کړئ او ډیر کوچني کیوبونو کې وخورئ. غوړ په یوه کڅوړه کې د نشری، پکاو او مالګې سره لیږدول کیږي. دواړه ډولونه د پنیر، کټ مرچ او پوپریکا، ګډ کړئ. کنسرو لوبغالی په کولرډر کې له مینځه وړل شوی، څو ځله په کلکه سره ځړول شوی. په جلا جلا کڅوړه کې هګۍ ووهئ. بیا، په دوامداره توګه تیریدل، د جوار په غوړ کې اچول. خاوره او جوار په نرمۍ سره، په نتیجه کې د مخلوط مخلوط په کڅوړه کې د اوړو، پنیر او مرچ سره وخورئ. ټوخه ټوکر توره تندل 180 درجې سی. د سبزیجاتو غوړ سره د المری ټوکرونو چک کړئ. ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، تر 1.5 سانتي مترو پورې پورته نشي. د 20-25 دقیقو لپاره په تشن کې ځای ونیسئ. ختم شوي مفینان د تڼۍ څخه لیرې شوي او د 10 دقیقو لپاره په جامو کې پریږدي. وروسته بیا احتیاط لیرې کړئ. تودوخه خدمت وکړئ.
خدمتونه: