- اوړه - 2 کپ
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه - - چک کول
- لمر شات - 5 آرټ. شګو
- مکھن - 100 ګرامه
- غوړ کریم - دوه توکي. شګو (تیل)
- د بکس پاؤډ - 1 کڅوړه
- کوکنار - 1 شیش (د ډک لپاره اجزاء :)
- کریم - 1/2 کپ (ټیټ فټ)
- خړور شکر - 1 ساعته. یو ښه
- د لمر شاتو - 2 آرټ. شګو
- مرچکارکونه - 1 1/2 شفا ورکوونکي
د ټوکي چمتو کول: د مالګې او بیکنګ پاؤر سره اوړه راټول کړئ. تڼۍ لږ څه ګرمه، نو دا د خونې د حرارت درجه وه او د ویسک یا تورین سره یې وهل، بیا شات اضافه کړئ او بیا ګډ کړئ. هګۍ مخلوط شوي (ټوټه شوي) د خولې کریم سره او مخکې پخلی شوي مکه کې د شاتو سره اضافه شوي، یوځل بیا یوځل بیا سره یوځای. په آسانۍ سره اوړه اضافه کړئ او "لوچک" ټوټه ټوټه کړئ، کوم چې وروسته د بیس دقیقو لپاره په یو سړه ځای کې د پاتي کیدو وروسته وروسته. د ډکولو چمتو کول: مرچ د هاوان سره په بشپړه توګه وویشئ. کپیتیمم کوکنار ډک کړئ، دقیقو دقیقو لپاره د لسو دقیقو لپاره ولاړ شئ، او بیا یې په غلا کې اچ کړئ. موږ یې وچوئ، دا په مرچ کې د مرچ سره وخورئ او دا د شکر سره یوځای کړئ. دوه کڅوړه د پوډر لپاره وویشئ. کریم او شات د ساسپین ته اضافه کوي، یو کوکنار وړاندې کوي. یو شی ته راوړل او د پنځه دقیقو لپاره منځنۍ تودوخې ته پخپله دوام ورکړئ، پرته له دې چې هیر شو. بل، د تودوخی څخه لیرې کړئ او د 20 څخه تر 25 دقیقو لپاره یی په ښه توګه پریږدئ. د کار په سطحه غوړ وخورئ، ټوټه د مستطیل په شکل کې، 1 سانتي متره موټره کېږدي. موږ دا رول د کښتۍ کاغذ سره په یو ځای کیښودل شو، د کوکنارو د تخمونو سره یې لوړ پوړ، چې مخکې پریښودل شو، په تاو کې په سلو کې د اتو درجې درجه تر هغې پورې چې زر زرو (40-50 دقیقو) ښکاري. هرڅه چمتو دي.
خدمتونه: 4