- وچ خوند - دوه ټپونو
- شکر - 1 کڅوړه
- اوبه - 1/2 کپ
- اوړه - 2.5 - 3 کپ
- مالګه - 1/2 طیفونه
- د سبزيجاتو غوړ - 1/4 ګلاس
- ساده یوناني صحرا - 1/3 کپ
- هګۍ - 1 ټوټه
په یو کوچنی کڅوړه کې، د وچو غوړ، شکر او اوبه سره یوځای کړئ. د منحل کولو او د څو دقيقو لپاره د دې لپاره اجازه راکړئ چې وځنډول شي. په دې وخت کې، مکھن، دقیق او هګۍ مخلوط کړئ. په یوه منځنۍ کڅوړه کې، د غنمو 1 پیړه د اوړو سره مخلوط کړئ. بیا په تدریجي توګه ټول مخلوط او اوړو اضافه کړئ. په دوامداره توګه مخلوط. په میز کې ټوخه ټوټې ټوټې کول، په اوړو کې اچول. د اوړو شاوخوا 3 شیان د اوړو پاڼو. ټوټې په بال کې راولي. پوښ کړئ او پرېږدئ (نږدې 45 دقیقې). کله چې دا لوړېږي، په 8 مساوي برخو کې یې وویشئ، په گیندونو کې یې واچوله. لاسي کوټليټ د نانګړ کوټ سره. هر بال په اندازه د 0.5 سانتي مترو او 15 سانتي متره قطر ته ورسوي. له یو اړخ څخه بلبلونه او زرغون خړوب کړئ. وګرځئ او غوړ کړئ. هرڅه وبخښي. غوړ په سر باندې غوړ کړئ.
خدمتونه: 8