غوښه مرچ

د پیل لپاره، موږ مرچ مرچ کوو، هغوی په سلنو کې پرې کړئ (لکه څنګه چې په عکس کې)، تخمونه او قطعونه لرې کړئ. د اجزاوو مخکې :

• بلغاری مرچ - دوه ټوټې
• غوښتي - 30 ګرامه
• لونسن - 3 غاښونه
• د نیبو جوس - 3 توکي. شګو
• زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
• د اجماع یوه ډله - 1 ټوټه

لارښوونې

د پیل لپاره، موږ مرچ مرچ کوو، هغوی په سلنو کې پرې کړئ (لکه څنګه چې په عکس کې)، تخمونه او قطعونه لرې کړئ. سلسونه په کڅوړه کې د پښو کولو لپاره اچول کیږي او د 40 دقيقو لپاره په تشناب کې، 180 درجې ته رسیږي. په موازي ډول، لشکر طیبه کړئ. په عمدي توګه اجماع وتړئ. د مخلوط په کارولو سره، زموږ مریخونه په غوږو کې وسوځوي. کله چې مرچ پخېږي - دوی یو جلا ډوډۍ کېږدئ، هلته د کټی لوډین او غوښین شامل کړئ. د نیبو جوس او د زیتون غوړ وچیئ، بیا یې د یو ساعت لپاره فرخین ته ولیږئ. چرګ شوي مرچ په میز کې کارول کیدی شي، دوی د تازه محاصرو سره سپک کول. تاسو کولی شئ د بشپړ ولټیو سره سجده وکړئ. که تاسو ګرم ډوډۍ غواړئ، بیا په تیو کې تودوخه.

خدمتونه: 3-4