- بنس-ګرسهوچکی - 6 ټوټه
- هګۍ - 6 ټوټې
- مچک مکھن - 1 ساعته. یو ښه
- نمک، مرچ - - چک کول
- سوز - - د خوند کولو لپاره (انتخاب: کیچچ، میئونیز، خوند کریم، سرښوونکی.)
- پنیر - - د خوند اخیستلو لپاره (انتخاب: ګوده، فټا، پارسمان، پنیس، هر څوک، یوازې نه خالیږي)
- سبزيجات او شنه - - د خوند اخيستلو لپاره (ستاسو په خوښه کې: اجماع، ډيل، خټکي، غوږ مرچ، رميز، شنه پياز، پالک)
په هټۍ کې پېل کولو لپاره تاسو باید 6 ګرامه رولونه وپلټئ. مخکې له دې چې پخوي پیل کړئ، تشناب 175 درجې ته ورسیږئ او تاکید شوي هګۍ چمتو کړئ. وروسته، د غوټیو سوري وخورئ او غوټه وباسئ. هر یو پوټکی دننه د خړوبی مکھن، مرچ او مالګې سره یوځای کړئ. غوږونه په تیلو باندې اچ کړئ (ترڅو چې بوټونه پاتي نه شي) د بیکې پاڼه. بیا د ډوډۍ په کڅوړه کې د وچ شویو هګیو په چمتو کولو کې ترټولو مهم او خورا مهم ګام. د چرګ لومړنۍ پرت یا کیټپ، یا میئونیز، سرسري، یا په نرمه کڅوړو پیاز دی. دوهم پرت پنیر دی. یا فیفا، یا ګوده، پرسمیسان او برنزا. دریمه پرت سبزيجات یا شنه وی. دا: یا هم ډیل، یا اجماع، بیسیل، غوږ مرچ، ټانګونه. او د پورته پورته څخه امتحان مات شوی. بیا د ډوډۍ بوټونه تشناب ته لیږل کیږي او د هګۍ ګاسپس له هټۍ څخه تر 20-25 دقیقو پورې یا تر پښو لاندې کیږي. که تاسو د مايع جریان غوره کړئ نو بیا یو څه لږ مخکې وباسئ.
خدمتونه: 6