- اوړه - 800 ګرامه
- اوبه - 3.25 کپ (د برخو کارول)
- غوړ وچ وچ - 2-3 ټپونو
- مالګه - 1 کڅوړه
- د سبزیجاتو تیلو - 4 توکي. شګو
- شکر - 3 توکي. شګو
- ټوکر، شکر، بادام - څلور توکي. شګو (د امیدوارۍ لپاره خوندیتوب مخلوط)
1. په 1.4 پیسو اوبو کې د شیدو غوړ غوړ کړئ، یو کڅوړه او نیمه اوړه یې کړئ، د دوه غوړو اوبو اضافه کړئ، په خیر سره خوله وخورئ او لږترلږه یو ساعت پریږدئ. 2. د یو ساعت وروسته، ټوخه وخورئ، د شیشې 1 نور شیان (یا لږ لږ)، غوړي، مالګه، پاتې پاتې اوړه. ټوخی په بشپړه توګه په اسانۍ سره بیا وخورئ. د یوې ټوټې سره پوښ کړئ او پریږدئ چې دویم ځل (نږدې یو ساعت) لاړ شي. .3 د بټریټ ټوټه. بشپړه ټوخی په 10-12 لارو کې وخورئ. لږ څه ورکړئ. .4 د تڼی اندازه د 180 درجو څخه مخکی واخلئ، د بنډانو اوبه د برش سره یوځای کړئ، د ګلان د اندازې پراساس د 15-25 دقیقو لپاره د غوړ شوي بکس وچې او بیک کړئ. .5 مخکې له دې چې چمتو وي چمتو شي یو څه ښه وي. حتی د ګرمو تیز چاقو سره نیمایي نیمایي برخه کموي. ټوټه د سپینې شراب یا بادام شیدې سره (که وغواړئ) نو، د شکر، زینونو، چټک بادامو او نورو سره وریځئ. .6 د نورو 15 دقيقو لپاره تشناب کې د هډوکي په بکس کې ځای په ځای کړئ. هر څو دقیقې، ډاډ ترلاسه کړئ چې کریکونکي ډیر تیاره نه کیږي. بشپړ شوی
خدمتونه: 10-12