- غوږ ژبي - 1 ټوټه
- سپینه پیاز، غوړ شوی - 1/2 ټوټې
- د لوز لبنان - 5 ټوټې
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه
- د سبزيجاتو غوړ - 3 ساعته. شګو (ذائق ته مالګه)
- روميان - 5 ټوټې
- مرچ Serrano - 5 ټوټې
- د ماکس اتسکیل پیکول - دوه ټوټې
د غوږو ژبی په یو ساسپین کې وساتئ او اوبه اضافه کړئ. د پیاز غوړونه، لچک او بڼ پاڼه اضافه کړئ. د مالګې سره فصل پوښښ او د شپې له خوا د تودوخه ډیره ګرمه د شپې یا 8 ساعتو لپاره. ژبی ترلاسه کړئ او غوښه غوړ ته ویشئ. غوړ په تاو کڅوړه کې د منځنۍ تودوخه پورته کړئ. ټیمونه او مرچ په ګرمو غوړیو کې تر هغه پورې چې د ټولو خواوو نرم وي. ټیمونه او مرچ blender ته انتقال کړئ، غوړ په اور اور د مالګې سره فصل پریږدئ. په مخلوط سره کوچنیو ټوټو ته وخورئ. پیاوړی پښه کې تر هغه پورې چې پیاوړی وي پیاز کړئ. د روميانو مخلوط اضافه کړئ. بله 5 - 6 دقیقې پخلنځي. ټوټې غوښه په یوه فلیټ کیبل ولګوي، او سالسا په سر باندې واچوئ.
خدمتونه: 20