د کچالو سوپ د مرمرو سره

1. د سوپ تیارولو لپاره د وخت لنډ وخت ونیول شو، موږ باید د اوږدې مودې سره پیل کړئ D اجزا: لارښوونې

.1 د دې سوپ د چمتو کولو لپاره د وخت وخت لږ دی، نو اړینه ده چې پیل یې اوږد چمتو کړئ. زموږ په قضیه کې، دا آلوز دی. په اور کې د اوبو لوټ کړئ. پداسې حال کې چې د اوبو څاڅکي، آلو وینځل کیږي او پاکوي. کله چې د اوبو ککړ شي، مالګې یې لوړې کړي. کچالو کچالو ته په څو برخو وویشئ او په اوبو کې وساتئ. کله چې کچالو پاخه شوي وي، وروره باید وځنډول شي، مګر په جلا توګه ډیریږي. کچالو کې لږ لږ پریږدئ او په مخلوط کې یې ووهلو. دا باید د کریمي ډله وي. .2 پداسې حال کې چې آکسي خراب شوي، تاسو کولی شئ لاندې اجزا چمتو کړئ. ګاز او پیازونه پاک کړئ او پیاز کړئ. پیاز کوچني کیوبونو ته واچوئ، گاجر په سټیټونو کښیناستئ یا یې په ښی ګوتو باندې وپړئ. مشران انتخاب، په کوچنیو ټوټو کې مینځل او مینځل. غوړ په یوه ټوکرۍ کې وخورئ او په هغې کې سبزیان وخورئ. .3 د انګور جلا جلا 7-8 دقیقې. .4 کچالو ته وچې سبزيجات او مغزونه ور کړئ. د کچالو ورور ستاسو د مطلوب کثافت سره مینځ ته راځي. یو خولی ته راوړل او د تودوخی څخه لرې کړئ. د کټ کښت او ګرد شوي کرونټو سره خدمت وکړئ.

خدمتونه: 4